昨夜雖然打烊得晚，可今日食肆裡的氣氛卻火熱異常。
因著昨夜季荷親口定下的新規矩，眾人幹勁十足。
此時大堂裡，塗平挽著袖子，手裡攥著抹布，正哈著熱氣，發狠似的擦著那一張張桌椅。
桌角縫裡的油星、凳腿上的灰塵，硬是被他用指甲頂著布角摳得乾乾淨淨，擦出來的桌案在微弱的晨光裡亮得能照出人影。
楊叔端著一盆水從後院進來，瞧著塗平那恨不得把桌皮給摳下一層來的勁頭，忍不住笑著打趣：“你這小子，今日倒像吃錯了藥似的，平白無故折騰這些桌椅板繩做什麼？”
塗平嘿嘿一笑：“楊叔，您老這就外行了吧？把桌椅擦得整潔乾淨，客人坐著舒坦，多吃兩道菜、多帶兩盒點心，咱們離那二十貫的門檻不就又近了一步？到時候分了錢，我也能攢錢換身新衣裳、新鞋子！”
楊叔聽得一樂，搖了搖頭。
......
隔壁的季家點心局也迎來了打響口碑後的第一個高峰。
季家食肆這陣子私宴的名頭本就興盛，多少人想請季荷做私宴都請不到。
又有了昨日點心局開張的盛況，一傳十、十傳百。
在汴京城各階層圈子裡掀起了不小的浪花。
巳時剛過，點心局門口那寬闊的街道上，便陸陸續續停了好幾輛裝潢考究的油壁車與高頭大馬。
車簾拉開，走下來的皆是大戶人家衣著整潔、氣派十足的採買與管事。
平國公府的張採買帶著兩個膀大腰圓的小廝最先跨進門來。
一進門便“啪”地一聲將兩錠亮晃晃的雪花銀砸在櫃檯上。
“小娘子，我們家大夫人五日後要辦菊花雅集，請的盡是京城裡的達官貴人！
指名要五十套一縷江南禮盒，還要配上一百隻小兔甜酥！
這是給定金，價格好商量，一定要給我們趕出來！”
還沒等張採買喘口氣，身後的伯爵府管家與尚書府的媽媽也急吼吼地擠了進來，差點將門框給擠破。
“小娘子！咱家老太太馬上要做六十大壽，也要給定上六十套高階禮盒！”
“我們尚書府要西十套！先給定金！給雙倍定金都成啊！”
以為自己來的很早的徐福，此刻只能捏著預約單子，目瞪口呆地站在門口。
怎麼回事？
怎麼又來晚了！
難不成要他搬個板凳守一整夜才罷休嗎？
只見點心局前廳里人聲鼎沸。
豪門大戶的管事們拿著定金，搶著要下大額預單。
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