《食肆經營手札》第134章 你個奸商(1)

作者:白兔餡韭菜盒子·1個月前

停了私宴那等耗時耗力的大單,季荷與後廚的壓力被大幅釋放。

這半月來,全部人將精力放在食肆與點心局的日常維護運營中,兩家鋪子的生意交相輝映,聲勢節節攀升。

食客們在食肆吃飽喝足,往往順手便去點心局帶上兩盒新鮮出爐的糕點回家。

而那些專程來點心局排隊卻沒買上現貨的客人,見今日額度售罄,索性便坐在食肆的雅座裡,點上一壺好酒與幾道精緻小菜,一邊歇腳一邊打發時間。

整個季家,從上到下,呈現出一股蓬勃向上之勢。

在季荷的規劃中,距離季家開放接私宴訂單的日子只有五日了。

“彩雲,私宴點心的原材料準備得如何了?”

彩雲連忙核對了一下後廚的存貨單。

“掌櫃的放心,其他食材都己備齊。”

“剩下那批特級碧螺春茶粉也是今日交貨,沈娘子一早就去城東錢記茶莊了,算算時間,這會兒也該提著那三十斤茶粉回來了。”

季荷點了點頭,在存貨單上逐項核對著。

忽聽得“哐當”一聲響,後門被猛地推開。

原本在院子裡檢查模子的黃蕊阿木被嚇了一激靈。

只見沈娘子急衝衝地跨了進來,連茶水都顧不上喝一口,臉上滿是氣憤與焦急。

“那城東錢記茶莊的錢掌櫃,簡首是個過河拆橋、見錢眼開的無恥之徒!”

沈娘子向來是笑臉迎人的,難得見她發這麼大的火。

季荷和彩雲紛紛停下了手裡的活計圍了過來。

季荷伸手倒了一碗涼茶遞過去,溫聲安慰她:“先坐下喘口氣,慢慢說。錢掌櫃那邊出什麼變故了?”

沈娘子咕咚咕咚猛灌了幾口涼茶。

“掌櫃的,那老狐狸精明得很!估計半個月前咱們去大批次訂貨就知道私宴要開了。

早不說,偏偏等到這會子要交貨了才玩陰的。知道咱們等著那批茶粉開工,竟坐地起價!”

“可咱們不是早早就簽了契約單子嗎?”彩雲忍不住插嘴問道。

“正是呢!咱們白紙黑字簽了契,交了二十兩定金!他倒沒首說不給,只揣著手跟我裝模作樣地嘆苦經。

說運茶的船在途中遇上了大雨,溼了大半,如今京城裡的上等茶粉千金難求。”

沈娘子氣得咬牙切齒:“他話裡話外繞著彎子,就是告訴咱們。

若是想要原本定好的特級新粉,就得每斤多貼補他一倍的運損費!

這分明就是捏準了咱們要開預定單子,急著要用,變著法子要挾咱們!”

“一倍?!他怎麼不去搶!”

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