謝間竹拿起鐵錘,把竹竿砸進土裡,綁上鐵絲,頂上蓋好油氈布。
臨時豆腐坊成型。
時雨把泡了一夜的黃豆端出來,黃豆吸足水分,體積膨脹。
謝間竹握住磨盤木柄,逆時針推轉。
石磨發出沉悶的摩擦聲。
時雨拿一把大木勺,舀起一勺帶水的黃豆,倒進磨盤眼。
白豆漿順著石縫擠出來,淌進下方的陶盆裡。
“轉快點。”時雨拿木勺敲了一下磨盤。
謝間竹加快步子,手臂肌肉繃緊。
陶盆很快裝滿。時雨把豆漿倒進架在木桶上的細紗布袋裡。
她雙手抓住袋口,用力擰絞。
豆漿穿過紗布孔洞,落進桶裡,發出嘩啦聲。
乾癟的豆渣留在袋子裡。
“豆渣留著餵豬,別扔。”雲蒲草拿過一個空盆接住豆渣。
兩桶純豆漿過濾完畢。
灶臺生火,大鐵鍋燒熱,時雨把豆漿倒進鍋裡。
大火猛攻,鍋底冒出氣泡。
時雨拿大鐵勺貼著鍋底攪動,防止糊底。
白沫湧上來,豆漿滾開,生豆腥味散去,豆香撲鼻而來。
時雨舀出豆漿,分裝進兩個木桶裡。
點滷最考究火候。
時雨端著一碗化開的石膏水,站在木桶前。
“大嫂,看你的了。”時雨拿起長木勺。
雲蒲草走上前,雙手平貼在木桶外壁,異能順著掌心滲入木板感知桶內液體的熱度。
溫度在下降。
“倒。”
時雨手腕傾斜,石膏水呈細線落入豆漿,她拿著長柄木勺,快速攪動桶底。
雲蒲草掌心發力,異能催動木桶內壁的植物纖維。
。點固凝在停穩穩度溫漿豆,量熱的桶住鎖,脹膨維纖木
。型狀絮質白蛋,稠黏得變
。步一後退,手雙回收草雲”。停“
。蓋木上蓋,勺木出雨時
。子蓋開掀雨時,後頭鐘個半
。氣熱著冒,平面表,固的白了變漿豆桶滿
。脂凝像地質,晃裡子勺在腐豆,塊一起舀勺大拿雨時
。裡籃竹的布紗了鋪進舀腐豆把
。想指手出,來過湊竹間謝
。上背手的他在拍掌一雨時
。眼一他瞪雨時”?你嗎了手洗“
。水膏石了加多雨時,漿豆桶一另
。孔水是全周四匣木,匣木形方進舀腦腐豆把,後型
。板木厚上蓋,面表平鋪
。上板木在,石青塊兩來搬竹間謝
。裡盆鐵的下底進滴,出流孔著順水酸
。止停滴水,去過頭鐘個半
。布紗掉扯,板木開掀,石青開搬雨時
。來出腐豆老方四塊一
。塊方切腐豆把,水蘸刀菜拿








