“你妹妹呢？”
“我妹？她會。”
“讓她寫一張，你帶過來。”
“嗯。”姜荇記下了。
夜市第三天，他遇到了一個有意思的客人。
是個穿長衫的中年人，帶著兩個夥計，逛夜市逛到他攤子前。
“什麼味兒？”
“雞蛋餅。五文一張。”
“來一張嚐嚐。”
姜荇做了一張遞過去。中年人咬了一口，嚼了兩下。
“不錯。”
“您覺得值五文？”
中年人笑了一下：“小夥子，你是第一次擺攤？”
“不是，在鎮上擺過了。”
“那你來縣城多久了？”
“幾天。”
“你爹孃呢？”
“我爹在縣城養病，家人在鎮上。”
中年人看了看他，又看了看餅。
“你這個餅——麵糊里加了什麼？”
“一點鹽，一點油。”
“不止。”中年人又咬了一口，“有芝麻。”
“嗯，撒了一點。”
“這個好。”中年人把餅吃完了，“你一天能賣多少？”
“夜市五六十張，白天二三十張。”
“不錯。”中年人從袖子裡掏出一張紙，“我在南門裡面開酒樓。你每天給我送五十張餅——我出六文一張。”
姜荇愣住了。
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