攤子擺出來，隔壁賣鹹菜的張嫂子先湊過來看。
“阿禾，你這啥新貨色？”
“豆腐乾。嫂子嚐嚐？”
張嫂子拿了一小塊，咬了一口。嚼了幾下，眼睛亮了一下。
“喲，這味道。麻得很，香得很。你拿啥泡的？”
“醬油先泡，再抹花椒薑末糖。”
“麻煩得很。”張嫂子又咬了一口，“多少錢一塊？”
“五文。”
“貴了。”張嫂子說，但又拿了一塊，“給我來三塊。拿回去給當家的下酒。”
阿禾給她包好。後來又陸續來了幾個人問，有的嚐了買一塊，有的嫌貴走了。到收攤的時候，豆腐乾賣了八塊。
“賣得怎麼樣？”母親問。
“賣了八塊。有人說好，有人說貴。”
“東西好不怕貴。慢慢來。”
六月廿二。
阿禾又做了西十塊豆腐乾，帶去攤上。這次賣了十五塊。
有個穿長衫的中年人，買了兩塊，站在攤子旁邊吃。吃完了問：“你這方子哪兒學的？”
“跟鎮上張嫂子學的。”
“我在南邊吃過類似的。你這個比那邊的有味。花椒下得重。”
“是。”
“下回我來多買幾塊。”
收攤後，張嫂子過來串門。
“阿禾，你這豆腐乾，我想跟你商量個事。”
“啥事？”
“我孃家就是做豆腐的。你這方子好，我想拿幾塊去我娘那兒，讓她也做著賣。利潤分你一點。”
阿禾想了想。“嫂子，這事我得回去跟哥商量。豆腐乾要的量不大，但供貨得穩。我得看看家裡能不能供得上。”
“行，你問問。”
晚上，母親問張嫂子提的事。
“利潤還行。就是供貨的問題——現在光聚福樓那邊就要六十張餅的豆腐，再加上攤子上的。娘一個人磨豆子，怕是忙不過來。”
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