《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第36章 美味豬腳飯(2)

楊川笑而不語，只是用筷子戳了戳鍋裡的肘子，筷子輕鬆插進軟糯的膠質裡，豬皮泛著瑪瑙般的光澤，肥肉中的油脂已經全被煮了出來，顫巍巍地抖動著，彷彿在誘惑著眾人。

說句不好聽的，按照廚神菜譜搭配出的這滷料真是滷個鞋墊子都香。

“思琪，群裡叫人，準備開飯了。”

“好的好的！”陳思琪喜滋滋地掏出手機，平時總是胖虎那傢伙發圖片饞她，今天也輪到她發圖片饞他們了。

楊川從鍋裡拿了一個豬肘子出來，“咚”地一聲丟在砧板上，肘子竟然像布丁般抖動起來。

他舉起手中的廚神菜刀，先把肘子的骨頭拆出來，然後手起刀落，將肘子剁成厚薄均勻的肉片。刀鋒切入的瞬間，晶亮的膠質拉出細絲，肉汁順著刀身流淌，露出內部玫瑰色的紋理。

楊川盛好米飯，倒扣在盤中，雪白的米粒顆顆分明。他將切好的豬肉環繞擺放，淋上一勺靈魂滷汁。

紅亮的滷汁順著肉縫流淌，在米飯上洇出誘人的圓暈。再配上一顆滷蛋和幾根翠綠的小青菜，整盤豬腳飯宛如一幅色彩濃郁的油畫。

【陳思琪】：飯好啦！速來！今天吃豬腳飯！（圖片）（圖片）（圖片）

陳思琪更過分，連發三張圖片，有剛出鍋的大肘子的特寫，有楊川剁肉時的抓拍，還有那一盤成品的豬腳飯。

剛出鍋的肘子特寫，滷汁淋漓，光澤誘人，隔著螢幕都讓人有種口水直流的感覺。

【龐虎】：天吶！是豬腳飯！ (☆▽☆)

【胡俊峰】：來了來了！我們來了！（飛奔表情包）

【朱利安】：肉！好大的肉！

【克里斯】：看著就好吃啊！兄弟們，快衝！

“Yang，我可以先嚐一口嗎？”安娜眼睛直勾勾盯著那一盤豬腳飯，不停地嚥著口水。

“當然，這盤你拿走吧。”

楊川話音剛落，安娜已經迫不及待地叉起一塊肥瘦相間的豬肉放進嘴裡。入口的瞬間，滷香的層次在舌尖綻放，肥肉入口即化，瘦肉纖維分明卻毫不幹柴，滷汁的鹹鮮中帶著微甜，混合著香料的覆雜氣息，讓她幸福地瞇起眼睛。

“味道怎麼樣？”楊川挑眉問道。

安娜鼓著腮幫子，嘴裡含糊不清地嘟囔：“Yang，你說的太對了，我現在別說是舌頭了……我連盤子都想吞下去……”

龐虎和胡俊峰幾乎同時撞開了廚房門，兩人氣喘吁吁地站在門口，眼睛直勾勾地盯著料理臺上那鍋散發著濃郁香氣的滷豬肘。

龐虎抹了一把嘴角喊道：“川哥，這香味我隔著宿舍門都能聞到，實在太香了！快給我來一份！多加點肉！”

胡俊峰一個箭步衝到砧板前，盯著楊川剛切好的肉片：“川哥，先給我吧，我都快餓死了！我也要多放點肉！湯也要多一點！”

“去去去！是我先來的！”龐虎佯裝生氣地利用體型優勢將胡俊峰擠開。

“明明是我先來的！”兩人幼稚地推搡起來。

楊川笑著搖頭，手起刀落又切了好些豬肘肉下來：“都排好隊，誰搶誰沒滷蛋。”

話音未落，兩人已經乖巧端碗列隊，活像兩隻等待投餵的巨型犬。