《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第156章 廣告找上門(1)

第156章 廣告找上門

“開飯咯！”

隨著楊川一聲令下，眾人如同訓練有素計程車兵般各就各位——擺餐具的、端菜的、端面條的，井然有序中透著迫不及待。

長桌上很快擺滿了佳餚，餐桌的中央是那條金紅油亮的乾燒鱖魚，旁邊是泛著瑪瑙光澤的紅燒羊肉鍋仔，砂鍋裡的湯汁還在咕嘟冒著小泡。

一整隻港式燒鴨被切成均勻的塊狀，鴨皮呈現出誘人的琥珀色，皮下脂肪已經完全融化。

三杯鴨散發著麻油和九層塔的覆合香氣，而每人一碗的羊肉面上則飄著翠綠的蔥花和香菜，散發著羊肉獨有的香味。最旁邊的一盤醬紅色的土豆燒豆角，土豆塊邊緣微焦，豆角呈現出完美的虎皮狀。

“真是太豐盛了。”安娜舉著筷子，眼睛瞪得圓圓的，在一道道美食間來回掃視，“我都不知道該先吃哪個了！”

“先從魚開始！”朱利安一眼就看出來佔據餐桌C位的這道菜肯定最好吃，他的筷子直指餐桌C位的那條幹燒鱖魚，“這道菜看起來就非同一般。”

朱利安的動作又快又準，一下子就夾走了鱖魚肚皮上最肥美的一塊肉。魚肉入口的瞬間，他的表情凝固了，整個人彷彿被按下了暫停鍵。

鱖魚肉質細嫩如蒜瓣，外皮因煎制而微微酥脆，內裡卻飽含汁水。乾燒的做法讓醬汁的味道完全滲入魚肉，鹹鮮中帶著一絲回甜，偶爾咬到的五花肉丁又增添了意外的油脂香氣。最妙的是香菇粒帶來的獨特風味，與魚肉完美融合，形成層次豐富的味覺體驗。

“我的上帝啊！”朱利安嚥下魚肉，滿臉的陶醉，“這魚比昨天松鼠魚還要好吃！這味道真是太完美了！”

楊川看著眾人期待的眼神，微笑著拿起公筷：“魚只有一條，我來給大家分一下。”

他首先給徐燁夾了一塊魚臉頰肉和一塊魚腹肉，這些都是整條魚最嫩的部位。

今天大部分的食材都是徐燁送來的，讓他嚐嚐最好的部位也是應該的。

“謝謝。”徐燁用筷子夾起那塊臉頰肉，雪白的魚肉沾著紅亮的醬汁，入口即化，鮮味直衝腦門。

“怎麼樣？”楊川期待地看向他。

徐燁抬眼看向楊川，嘴角微揚：“非常好。”

“喜歡你就多吃點！”簡短的三個字，卻讓楊川心情愉悅。

克里斯也分到了一塊魚肚皮上的肉，那塊半透明的膠質在筷子上顫顫巍巍，咬下去滿嘴膠原蛋白的黏糯感。魚皮煎得酥脆，和甜辣的醬汁在嘴裡演奏出香脆與綿軟的二重奏。

“這個魚皮太棒了！”克里斯驚歎道，“有一股淡淡的焦香味，和魚肉完全是兩種不同的體驗！”

楊川細心地為每個人分配魚肉，儘量把肉多的部分留給別人，自己則只夾了一塊魚尾巴。鱖魚的刺很少，即便是尾巴部位的肉也鮮嫩可口。

“嚐嚐這個紅燒羊肉！”龐虎已經給自己盛了滿滿一碗，羊肉燉得酥爛，胡蘿蔔和白蘿蔔吸收了羊肉的精華，變得軟糯香甜。

朱利安在吃羊肉面，他如今的筷子使用已經越發熟練，往羊肉湯里加了點辣椒油，紅亮的油花在清湯上緩緩散開。

帶骨的羊肉特別軟嫩，用筷子輕輕一撥就從骨頭上完整地脫落下來。羊肉的鮮美與麵條的爽滑完美融合，讓他不由自主地發出滿足的嘆息。

“這個港式燒鴨的皮好脆！”馬庫斯咬下一塊鴨胸肉，酥脆的鴨皮在齒間發出清脆的聲響，皮下脂肪已經完全融化，與緊實的鴨肉形成絕妙對比。

“沾點醬一起吃，味道更好。”陳思琪把裝著酸梅醬的碟子往馬庫斯那邊推了推，“這是港式燒鴨的傳統搭配。”

安娜向來聽勸，她用叉子叉起一塊港式燒鴨，沾了點酸梅醬，然後送入口中。各種味道和口感在口腔中爆發，鴨皮的酥脆、脂肪的香醇、鴨肉的緊實，再加上酸梅醬的酸甜解膩，讓她幸福地瞇起了眼睛。

廣式燒鴨

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