“好嘞!”
廚房瞬間開始了高效的運轉,楊川是絕對的核心指揮,其他人各司其職,配合默契。
徐燁看著這熱火朝天的景象,眼中笑意加深。
他非常自然地走到料理臺角落放著一大袋蒜頭的地方,隨手拖過一張高腳凳坐下,拿起一個蒜瓣,慢條斯理地開始剝起來。
修長的手指動作優雅而熟練,蒜衣紛紛落下,露出光潔飽滿的蒜瓣,很快就堆了一小堆。
他沒有說話,只是安靜地融入這片忙碌的背景中,彷彿剝蒜就是他此刻最重要的工作。
佐伊站在廚房門口,看著裡面刀光閃爍、蒸汽升騰、人聲鼎沸的景象,清冷的臉上難得地露出一絲茫然。
她似乎想幫忙,但看著那些覆雜的分工和需要技巧的操作,又完全不知該從何下手。
剝蒜?似乎有人包攬了。
洗菜?水槽邊也擠滿了人。
克里斯敏銳地捕捉到了佐伊的格格不入,立刻笑著走了過去。
“Hey, Zoey!廚房現在是Yang他們的地盤,我們是有分工的!他們負責做飯,等吃完飯,我們負責洗碗和收拾!”他不由分說地做了個邀請的手勢,“來來來,休息時間,放鬆一下!客廳有PS4,新到的《胡鬧廚房2》,來一局?讓他們見識見識學霸的遊戲天賦!”
馬庫斯和朱利安也立刻會意,紛紛附和:“對啊佐伊,放鬆一下!”
“來一局,很快的!”
佐伊微微蹙眉,似乎想拒絕。
她看了一眼廚房裡忙碌的楊川,又看了看克里斯等人殷切的眼神,最終還是輕輕點了點頭:“好吧。”
聲音依舊沒什麼起伏,但腳步卻跟著克里斯回到了客廳。
很快,客廳裡響起了遊戲啟動的音樂和手柄按鍵的劈啪聲。克里斯興奮地講解著規則,馬庫斯和朱利安也加入了戰局。
佐伊起初操作手柄的動作略顯僵硬生疏,漂亮的眉頭微微蹙起,顯然對這種娛樂方式並不太熟練。
但隨著遊戲進行,她的眼神漸漸專注起來,手指的動作也流暢了不少,偶爾一個漂亮的傳遞,雖然臉上依舊沒什麼表情,但緊抿的唇角似乎放鬆了一點點。
安娜則坐在旁邊觀戰,心思卻時不時飄向香氣開始瀰漫的廚房。
滷肉鍋裡的水沸騰了。
李華將化開的老滷湯底倒入,再加入足量的清水,楊川將香料包、拍松的姜塊、蔥結投入翻滾的湯中,深褐色的湯汁瞬間被激發出馥郁的覆合香氣。
接著,楊川指揮著將豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭這些需要長時間滷製入味的“大塊頭”先下鍋,然後是鴨舌和雞爪。
老抽、生抽、鹽、冰糖、料酒依次加入,楊川用長勺攪拌均勻,嚐了嚐味道進行微調。
“大火燒開,轉最小火,蓋蓋,燜著!至少一個半小時!”滷鍋開始穩定地散發著溫暖而深沈的醇香。
青草味的脈動(我還沒試過,味道咋樣?)

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