《帶酒店空間:和死對頭吃香喝辣》第113章 分豬肉(1)

作者:西語栩·2個月前

鍋底燒得通紅,那頭百來斤的野豬被燙水褪毛、開膛破肚,收拾乾淨之後,能分給社員的淨肉在案板上攤了一片。

野豬肉不比家豬,肥膘薄薄一層,肉色深紅髮暗,帶著一股羶腥氣。

後腿肉緊實精瘦,切成方方正正的大塊碼在案板上,前腿肉肌肉紋理粗糲,剁開來筋膜分明,排骨上的肉不多,但骨頭縫裡的髓烤出來最香。

野豬的板油沒家豬那麼厚,只切下來幾小塊單獨放著。

豬下水單獨擱在搪瓷盆裡,豬肝、豬心歸攏在一處,豬大腸也被大娘們拿去井邊翻洗了好幾遍。

吳菊香看到那塊後腿肉的時候眼珠子都快黏上去了,嘴裡唸叨著,“野豬肉緊實,燉湯最補。”

張大蘭看著案板上那一排排碼好的肉,咂著嘴說了句,“這野豬長得可真壯。”

趙滿倉在旁邊點頭說,“可不是,這畜生大概在苞米地裡吃了不少好東西,把自己養得可結實。”

小隊會計趙有德站在桌前擺好了算盤和秤,還找沈妙安拿來了工分本。

葉長歡站在沈妙安旁邊,看著案板上的野豬肉笑得很燦爛,說,“去年秋收守夜也趕跑過野豬,可沒這個待遇,趕跑了就跑了,哪像今年首接分肉。”

沈妙安偏頭看了她一眼,覺得有些好笑,“你又不是吃不起豬肉,還這麼高興呢?”

葉家兄妹手裡錢票多,再加上個不缺錢的沈靜瓊,他們也是三天兩頭上公社,買肉吃。

而且葉長英打獵也是把好手,時不時拎回來一隻野雞野兔,他們可不缺肉吃。

“這怎麼一樣。”葉長歡搖了搖頭,目光還黏在豬肉上,“野豬肉,我還沒吃過呢。”

沈妙安和徐珩禎之前在山裡也打到過野豬,肉柴,嚼起來像是在嚼木頭,而且羶味重,並不好吃。

社員早就在豬肉前圍了個水洩不通,孩子們在人群縫隙裡鑽來鑽去,被自家大人揪著領子拽回去又跑過來,嘴裡拍著手叫著喊著,“有肉吃咯!”。

趙春祥扯著嗓子大喊一聲,“別圍著了,排好隊,領肉了!先說好了,這豬肉是昨晚守夜打到的,徐知青和趙滿倉家能多領一份,徐知青功勞最大,額外獎二十個工分。”

這話一齣,人群裡立刻嗡嗡地議論開了。

二十個工分可不是小數目,這相當於白撿了兩天的滿工分。

也有人覺得應該的,還是沒人徐知青,哪能有野豬肉分呢?

說是排隊,其實是按戶來叫號的,趙有德拿著名單挨個念名字,唸到誰,誰上前,把搪瓷盆或竹籃遞過去。

等叫到沈妙安的時候,趙春祥看了看人群,沒有看到徐珩禎,便問,“和徐知青的一起領?”

沈妙安點了點頭,徐珩禎幫忙處理完豬肉,就回去換衣服了,一身的血腥味。

趙春祥給她挑肉時手在幾塊肉之間來回掂量,野豬瘦肉多肥膘薄,想挑塊肥瘦勻稱的得費點眼力。

王桂蘭排在沈妙安前一個剛分到肉,這會還沒走,看著自己搪瓷盆裡那塊精瘦的後腿肉還挺滿意。

見趙春祥遲遲不動手,她趕緊探過身子,討好地朝沈妙安笑了笑:“隊長,給沈知青挑塊好的!徐知青辛苦一宿,他物件就該分塊好的!”

她說話時臉上的笑容堆得比案板上的肉還厚實,那副殷勤的模樣把旁邊幾個年輕媳婦都逗笑了。

“咋又搞特殊呢,肉也多分了,工分還給了二十個。”趙大年頭一個不服,扯著嗓子大聲叫囔,“說的好像咱一點力沒出,這豬可是咱們幾個一塊抬回來的,一點好沒落著。”

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