“上回的蛋黃鮮肉粽子也是？”
“嗯。”趙暻咧嘴一笑道，“嬢嬢明鑑，咱們宮裡這糖醋排骨、虎皮肘子、四喜丸子這些原本也都是她做的，方子就是她給的。”
“當真？”曹太后驚訝道，“你等等，虎皮肘子和四喜丸子，那是什麼時候的事兒？”
宮宴用豬肉，當時朝廷還爭論了一場來著，許多事情一旦開了頭也就成了慣例，之後官府大力推廣劁豬，豬肉漸漸取代羊肉成為百姓所吃的主要肉類，這使得羊肉用量減少，朝廷這幾年向北遼買羊的錢都逐年降低了。
至於那些視豬肉為賤食的貴族士大夫階層，不管真接受假接受，反正如今宮中過年賞賜，宗親重臣都要賞賜一道四喜丸子。就問哪家過年能拒絕這福祿壽喜四大喜，如今這四喜丸子已經成了汴京城過年必吃的一道菜。
不過曹太后約莫記得，那已經是五六年前的事了呀，六年前，那張家小娘子才多大？
“當時那孩子才多大，九歲？”曹太后驚詫，兩人那麼早就認識了？
她這兒子可真是……會咬人的狗不叫，那時他自己才多大，十二三歲，悶不吭聲在宮外給自己養了個小青梅。
而且還瞞得嚴嚴實實，看樣子就連那張家恐怕也不知情。
趙暻只以為他娘在誇平安那麼小就那麼聰明能幹，一副驕傲的口氣笑道：“其實她也不是廚藝多好，就是腦子好使，不管做什麼事情只要她想做，花點心思她就能慢慢琢磨出來。”
曹太后瞧著兒子沒眼看，心裡則嘆氣，這張家女身份做皇后是不太夠，可她要是進了宮，妥妥一個橫著走的寵妃，那還有皇后什麼事兒！
作者有話說：
無
第141章
三月初九趙暻生日, 官方稱之為聖節。不過以往每個皇帝還要為自己的生日取個名字，比如太|祖的叫長春節，太宗壽寧節，仁宗皇帝則是叫乾元節。趙暻登基後圖省事兒, 便下令以後別改來改去的叫老百姓記不住, 都跟著他爹叫, 往後大宋官家的生日都叫乾元節好了。
對於自己這個十九歲的“乾元節”, 也不是整歲也不是大壽, 趙暻下令不大辦了, 他想省事，但朝廷早有一套禮儀程式，簡辦卻也不能真當沒事了，這一日汴京各大廟宇設水陸道場，百官入宮賀壽，大宴群臣，乾元節及前後各一日司法停刑。
重頭戲則是全國放假三日, 趙暻個人認為這才是比較受歡迎的。至於這一整套程式下來其實也累人, 如果由著他自己, 他寧願讓平安給他烤個蛋糕他們自己過。
平安答應了給他烤蛋糕，但是這生日蛋糕兩人也就是吃過, 誰也沒做過, 趙暻前世見他媽做過電飯煲烤蛋糕，約莫還記得一點, 關鍵就在於打發雞蛋清，跟平安說了，平安家中鋪子裡反正就有烤餅爐子，試試。
結果試了幾次都不太成功, 平安都有點後悔答應他了。
再接再厲，反覆試了好幾次，蛋清打發就只能用筷子，鋪子裡幾個夥計都打得胳膊酸，麵粉細篩加入牛奶、油和糖，終於烤出了還算湊合的海綿蛋糕胚。奶油反倒簡單了，大宋的名貴點心“酥油鮑螺”用的就是奶油。
七月見妹妹這幾日常來鋪子裡忙碌格外關心，畢竟妹妹每次一折騰就能搗鼓出賺錢的好東西，蛋糕胚烤出來，七月嘗過之後大加讚賞，就開始琢磨這東西怎麼賣。
平安打擊她：“賣不了，咱們店裡有那麼多工夫打發蛋清？”
七月一想也是，洩氣道：“那你折騰這好幾日，就只能自家吃了？”
平安說：“對呀，我就是自己想吃了呀。”
七月氣得要拎她耳朵，平安捂著耳朵笑嘻嘻躲開。
三月初九吃過午飯，平安帶著蛋糕胚去集禧觀，叫廚子做了奶油再來裝飾蛋糕。這時節新鮮水果太少，即便是皇帝也吃不到，平安找來找去只有南方進貢的枇杷和春柑，就用這兩樣加上冰窖裡蜜漬的山紅果、櫻桃裝飾一下。
作為壽星的趙暻天不亮卯時就起床，卯時正早朝，接受群臣拜賀，下了朝再去給太后請安，曹太后親手給兒子做了長壽麵，然後中午集英殿賜宴……一套流程下來，午後小憩片刻，再見幾個重臣處理政務，日頭西斜才得以出宮跑來集禧觀。
看到生日蛋糕那一刻，趙暻覺得累一天也值了。
