《荒山美食記,全家隱居種田囤貨》第21章 兔肉湯(1)

作者:抱抱小郭·2個月前

她哈了口熱氣搓了搓手,忽然看見西坡再往西的那片松林裡,有什麼東西在動。

幾團灰褐色的影子,在松樹之間忽隱忽現,跑得很快,沒一會兒就竄進林子深處不見了。

青嵐也看見了,手裡的小鏟子停在半空。

“姐,那是啥?”

“野兔或者山雞。”青黛眯著眼往林子那邊看了看,沒看清楚。

“能不能抓?”

“讓大哥來下套子,咱倆抓不住。”青黛把鏟子收回揹簍裡,又往林子那邊看了一眼。

野兔跑過的松林底下,松針被蹬得亂糟糟的,露出松根。

松根旁邊有幾叢茯苓。

回到營地的時候,太陽己經快到頭頂了。

灶臺那邊飄著一股燉肉的香味。

青黛吸了吸鼻子,把揹簍卸在灶臺旁邊,探頭往蘇芷的灶臺看。

蘇芷正拿著一把竹筷子往陶鍋裡戳,鍋裡咕嘟咕嘟冒泡,湯色奶白,湯麵上浮著幾截野蔥白和幾塊剔了骨的肉。

“嬸子,這是啥?”

“你爹昨晚下的套子,套了兩隻兔子。”蘇芷拿著筷子在鍋裡翻了個面。

“今早上收套的時候才發現的,皮子剝了,肉劈成兩半,一半咱們三家燉湯,一半醃上留著過年。”

“兔皮呢?”

“你娘拿去硝了,說兩張兔皮夠給青嵐做一雙鞋墊,加在棉鞋裡頭,冬天腳不生凍瘡。”

青黛回頭看了一眼。陳小滿蹲在巖壁底下,正拿一把鈍刀刮兔皮。

兩張灰褐色的兔皮攤在石板上,在太陽底下慢慢變幹。她身邊還放著從山下帶上來的針線盒、一卷粗棉布和一雙剛剪了鞋面的鞋樣子。看見青黛回來,她抬起手背抹了抹額角的汗。

“薺菜挖了多少?”

“半簍。”青黛把揹簍擱在灶臺邊。

“下午拿開水焯了,晾起來。這幾天多囤些乾菜。”

陳小滿低頭繼續刮兔皮,“你爹說明天多下幾個套子,山裡野兔多,能套到肉就省糧。”

青黛應了一聲。

午飯是兔肉湯泡窩頭。

陶鍋首接端到門口平地上,三家人端著碗圍過來。

兔肉燉得爛,筷子一夾就碎了,湯里加了野山藥塊和蘇芷從林子裡採的幾朵灰白色的蘑菇。

。鍋下讓才題問沒定確都菇蘑樣每苓沈

。倍十了強啃干比,味頭窩的湯了飽吸,裡湯進泡了碎掰,的蒸上早是頭窩,碗大一了分人每,鍋大一了燉湯

。去下嚥沒天半了嚼,裡進塞兔塊一了夾先,上頭石在坐碗的著端嵐青

。藥山口一了咬又後然。勁嚼有也爛再得燉,瘦

。氣換頭抬才塊三了吃連,化即口綿得燉裡湯兔在塊藥山

。句一了說邊旁在碗著端黛青”。的來回撿是也子栗的裡粥天今“

著纏角著拽,撒就西東麼什吃想嵐青,候時的下山在

。擱一上臺灶往穫收把來回了完幹,菜野挖、子栗撿、火柴撿去籃竹小著揹己自天每,後以上山了到

。裡谷山在照地洋洋暖太,飯午過吃

。椅竹編始開,口門在攤篾竹把他,覺午歇有沒

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。