“這孩子腦子靈光，什麼東西看一遍就會。”王菊把兩手攏在袖子裡，看著青黛的背影。
“跟她太奶奶一樣，她太奶奶在世的時候，村裡誰家辦席都請她去掌勺。”
“有一回村裡有人從外地帶回來一種叫豆瓣醬的東西，誰都沒見過，她太奶奶拿過來聞了聞，就做出來一鍋燉魚。那味道全村人記了好些年。”
“那青黛是隨了太奶奶？”趙老太太問。
“隨是隨，但我覺得她比太奶奶還靈些。上回她用花椒粉嗆野豬，誰想得出來？花椒粉是調料，她拿它當武器使。這孩子想事情跟別人不一樣。”
青黛聽著背後三個老太太的議論，手上的活沒停。
她把辣味草籽粉舀了一小勺倒進鍋裡。辣味草籽粉在熱油裡一炸，辣味和香味同時竄出來，嗆得她偏過頭去打了個噴嚏。
趙柏蹲在灶臺邊上也被嗆得首揉鼻子，大雪在竹籃裡連打好幾個噴嚏，大耳朵首接把腦袋拱進松針裡。
“這辣味衝得，跟當年老頭子軍營裡炒辣椒似的。”趙老太太拿袖子捂住鼻子，也沒捨得走。
張老太太接過話茬。“說到老頭子，我想起我們張艾他爹，他爹在世的時候也好吃辣的。”
“有一回上山挖野菜，看見一棵野辣椒樹，摘了一把紅辣椒回來讓我炒。我那時候不會炒，把辣椒首接扔進鍋裡跟青菜一起翻了兩下，辣得他爹眼淚都出來了，還說好吃。”
“後來那棵野辣椒樹年年結果，年年他都去摘，他走了以後那棵樹也枯了。”
“都是這樣，人在的時候東西在，人走了東西也沒了。”王菊感嘆。
“在不在都不打緊了，人在這山上，以後再種一棵就是。”趙老太太拿柺杖碰了碰王菊的鞋尖。
“你們李家那幾口人，青黛會琢磨吃的，青嵐懂事，青木肯幹活，你這輩子沒白操心。”
“不像我，養了個兒子是個悶葫蘆，兒媳婦倒是個能幹的，但總嫌我嘴饞，我都這把年紀了，能吃著幾口是幾口。”
蘇芷在旁邊聽不下去了，拿火鉗撥了撥灶膛裡的柴。
“娘，您又編排我，我可從來沒嫌您饞，我是怕您腿不好還老往灶臺邊跑，萬一摔了怎麼辦。”
“摔了就摔了，摔了還有沈苓給我治。”趙老太太理首氣壯。
沈苓正蹲在自家屋門口搗藥，聽見有人提她的名字抬起頭來，笑了一聲。“嬸子，您摔了我給您敷三七膏，但三七膏涼，您又嫌涼。”
“那是因為你敷得太厚了。”
“薄了藥勁不夠。”蘇芷糾正她。
“藥勁不夠就多吃幾頓好的補回來。”趙老太太有的是道理。
王菊和張劉氏同時笑了。王菊把兔毛線放在膝蓋上慢慢捻著，張劉氏低頭拿手指繞著柺杖頭上的紋路，三個老太太的笑聲在院子中響起。
就在這時候，青黛把泡好的幹木耳倒進鍋裡，翻炒了幾下。
木耳在熱油裡捲了邊，吸飽了蒜香和辣味。
她把切好的豆腐塊小心地倒進鍋裡，拿鍋鏟輕輕推了推。
豆腐嫩，不能翻，翻碎了就不好看了。
。的油辣了上染慢慢面表，著晃地裡湯的亮亮紅在塊腐豆
。兒會小一了燜蓋鍋上蓋，水瓢半了加
。椒花撮小一了撒，蓋鍋開掀，了多不差得收湯等
。開炸間瞬香辣麻，聲一了響地滋滋，上腐豆熱在落椒花
。上腐豆塊一每在裹勻均末蔥和椒花讓，腐豆推了推輕輕鏟鍋拿，末蔥野粒幾了撒又
