《荒山美食記,全家隱居種田囤貨》第59章 麻婆豆腐(2)

作者:抱抱小郭·2個月前

趙老太太深深吸了一口氣,把柺杖往地上一頓。

“這味道,我這輩子沒聞過,這菜叫什麼來著?麻婆豆腐?我看這菜一出來,酸菜燉豆腐得往後排。”

青黛把麻婆豆腐盛進陶盆裡。

紅亮亮的湯汁裹著白嫩的豆腐塊,肉末炒得焦香。她把陶盆端到石板桌上,又拿了幾個碗擺好。

“一人一碗,趁熱吃。這道菜燙嘴的時候最香,涼了就不麻了。”

趙柏第一個衝上來,拿筷子夾了一塊豆腐塞進嘴裡。

結果他吃完就嘴張著首哈氣,臉漲得通紅,也沒捨得吐出來。

然後拼命扇舌頭,眼淚都辣出來了。

“辣!辣死我了!他又夾了一塊塞進嘴裡。

“可是好吃!停不下來!”他辣得蹲在地上首吸氣,又捨不得放下碗,那樣子把所有人都逗笑了。

陳小滿在旁邊,拿筷子夾了一小塊先吹了吹,放進嘴裡。

“麻辣味都進去了,豆腐嫩而不散。這道菜比你上回做的橡子粉皮又進了一步。你太奶奶要是還在,嚐了這道菜,肯定得追著你問做法。”

青黛低頭看著自己碗裡那塊顫顫的豆腐,忽然覺得腦子裡那些模糊的畫面對她來說不再是一種困惑。

“姐,這麻辣的比酸菜燉的還好吃。”青嵐端著小碗,鼻尖上沾了一點紅油,嘴唇辣得紅紅的。

即使這樣,她也又夾了好幾筷子豆腐塞進嘴裡,再端起碗灌半碗水。

飯後,蘇芷吩咐趙柏。“小柏,你去溝邊敲冰取點水回來。”

“哎,知道啦。”

趙柏嘴上應著,轉頭把木桶往灶臺邊一擱,溜到柴棚後頭去找柳小山。

柳小山正蹲在地上削竹箭,趙柏蹲到他旁邊。

“小山哥,咱們出去玩吧,我知道有個地方,上次跟我爹去南坡挖冬筍的時候看見的,有一片石頭坡,石頭縫裡長了好些乾果子。”

“咱們去摘回來,給大家分著吃。”

“乾果子?什麼乾果子?”柳小山沒問他。

“就是那種紅紅的,小小的,掛在幹藤上,拿手一捏是軟的。”

“我爹說那是野枸杞,冬天掛在藤上沒人摘,風吹日曬的,都成乾果了。泡水喝是甜的。”

趙柏伸手比劃了一下,“咱們多摘些回來,給我奶泡水喝。她腿疼,喝點甜的舒服。”

柳小山把劈竹刀擱下,想了想。“你跟你娘說了沒有?”

“說了說了,我跟她說我去溝邊敲冰,敲完冰就回來,咱們快去快回,沒人知道。”

趙柏拽著柳小山的袖子就走。

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