湯汁在鍋裡翻滾著,越來越濃稠,從醬色變成了深褐色,青黛又加了一大把糖。
肉塊在濃汁翻著身,每一塊都裹上了一層亮晶晶的醬汁,筷子一夾能拉出細細的絲。
她把肉塊翻了個面讓每一面都掛滿汁,最後撒了幾粒野蔥末翻了兩下,出鍋。
旁邊擱了好幾碟配菜,一碟炒薺菜乾,一碟涼拌木耳,一碟炸油渣,一碟蒜泥蘸料。
圍過來的時候,大家己經等不及了,筷子全舉在手裡。
趙柏夾了最大的一塊肉塞進嘴裡,肉皮軟糯得像燉爛的蹄筋,肥肉入口即化。
“原來糖是這麼用的。”趙老太太把肉夾起來對著光看了看。
“我活了大半輩子,頭一回吃這樣的肉。”
青嵐不太能吃肥肉,夾了塊瘦的塞進嘴裡衝青黛笑,嘴角沾著一圈醬色的汁水。
吃完飯,碗筷撤下去,火盆邊又圍了一圈人消食。
青嵐忽然問了一句:“大雪和大耳朵呢?剛才還在灶臺邊上。”
青黛站起來往竹籃那邊看了一眼,空的。
又往兔籠那邊看了看,沒有。
趙柏:“我剛才看見大雪往溝邊跑了,大概又去抓泥鰍了。”
青黛正要往溝邊走,忽然聽見蘇芷在身後乾嘔了一聲。
青黛回過頭,看見蘇芷扶著灶臺邊,一隻手按在胸口上,臉色沒什麼異樣,就是嘴唇有點白。
“你怎麼了,蘇姨?”
“沒事。”蘇芷首起腰來,擦了擦嘴角。
“大概是剛才紅燒肉吃多了,有點膩。你們去找大雪吧,我喝口熱水就好了。”
陳小滿己經倒了碗熱水遞過去,沒說什麼,但她轉身時跟青黛交換了一個眼神。
那個眼神里有一種只有女人之間才懂的敏銳。
青黛心裡動了一下,還沒開口,沈苓己經從火盆邊站起來了。
“你坐下。”沈苓走到蘇芷面前,把她按在灶臺邊的石凳上,“手伸出來。”
“真沒事,就是肉吃多了。”
“手伸出來。”沈苓的語氣有種讓人沒法拒絕的感覺。
蘇芷猶豫了一瞬,把手擱在膝蓋上攤開。
沈苓在她對面坐下來,兩指搭上她的手腕,把了好一會兒脈,她又換了一隻手繼續把。
蘇芷看著沈苓的表情,自己先急了。“你倒是說啊,笑什麼?”
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