小男孩摸著圓滾滾的肚子，打了個帶著醬香味的飽嗝，脆生生喊：“趙爺爺，明天咱烤啥呀？我家還有曬好的南瓜幹呢，我娘特意用糖醃過的，甜得要命！”
趙宇望著江面上慢悠悠漂過的漁船，語氣不急不緩：“成啊，南瓜幹烤著最出焦香，明兒多備點炭，烤到外皮焦脆，裡頭軟乎乎流糖汁，那才叫絕味兒。”
二柱趕緊把裝芝麻的布包繫緊，揣進懷裡捂得嚴實：“明兒我帶罐蜂蜜來，刷在南瓜幹上，保準甜得首淌蜜，一口下去滿嘴香！”
風裡飄著茄子乾的醬香，又混著芝麻的清醇味兒，大夥兒的腳步都慢悠悠的，透著股舒坦勁兒。那隻貓叼著沒吃完的碎渣，屁顛屁顛跟在小姑娘身後，嘴角沾著黑糊糊的醬，看著跟長了圈小鬍子似的，憨得很。
雞還沒打第三遍鳴，小男孩就揣著布包往江灘跑，腳步輕快得很。包裡的南瓜幹軟乎乎的，是他娘切好曬了三天，又用白糖醃了半宿的，摸著手心裡黏糊糊的，湊近一聞，甜香裹著南瓜本身的清潤味兒，首往鼻子裡鑽。“趙爺爺！你看這南瓜幹，我娘說醃得透透的，烤著準定流糖汁，比柿餅子還甜！”他跑太急，布包的繩子鬆了，好幾片南瓜幹掉出來，在青草上滾出黃澄澄的印子，沾了晨露之後，看著更黏了。
趙宇正蹲在火塘邊搭鐵篦子，這篦子的眼兒比昨兒烤茄子乾的密不少，就是怕南瓜幹烤化了漏下去。他捏起一片南瓜幹掂了掂，沉甸甸的壓手，笑著說：“這玩意兒裹滿了糖，得用小火慢慢烘，不然糖烤焦了發苦，可就白瞎這好東西了。”旁邊擺著個小瓷罐，是二柱一早送來的蜂蜜，金黃金黃的，裡頭還帶著細碎的花粉粒，是他爹跟養蜂人換的，說是比純糖甜得更潤口。
二柱揣著個小毛刷匆匆趕來，刷子上還沾著昨兒刷茄子幹剩下的芝麻粒，他一邊湊過來一邊說：“我娘說了，烤之前再刷層蜂蜜，出來的味兒更香，顏色還亮堂！”他拿著刷子往南瓜幹上刷蜜，手一哆嗦，蜂蜜“滴答”一聲掉在地上，沒一會兒就引來黑壓壓一群螞蟻，他急得跺腳：“哎呀，又招這些小蟲子了！”
小姑娘抱著貓跟在後面，那貓的鼻子剛湊到布包邊上，就被甜香味勾得不行，一個勁蹭小姑娘的胳膊，喉嚨裡“呼嚕呼嚕”響，跟打小呼嚕似的。“這貓現在見著甜的就瘋魔，”小男孩笑著伸手拽了拽貓尾巴，“聞著糖香比誰都積極，昨兒的茄子幹碰都不碰一下，挑得很！”
趙宇把南瓜幹一片一片往鐵篦子上擺，每片都得隔開段距離：“這玩意兒跟糖糕似的，沾糖就黏，得擺鬆快點，不然烤不透，裡頭還潮乎乎的，吃著膩得慌。”小男孩也湊過來學著擺，結果手一抖，兩片南瓜幹就粘在了一起，他撓撓頭，一臉無奈：“咋回事啊，跟麻花似的，越擺越擰巴！”
“有糖才粘嘛，”趙宇笑著擺擺手，“等烤一會兒，糖化開了，自然就分開了。”說著，他抓了點白花花的椰蓉撒在南瓜幹上，這椰蓉是張屠戶家小子從鎮上捎回來的，看著跟碎雪似的，“這東西甜得清口，配南瓜幹正合適，解膩。”
往火塘上架鐵篦子的時候，特意墊了三塊磚頭，讓篦子離炭火老遠。二柱蹲在旁邊盯著瞅，唸叨著：“這距離可得掐準了，離太近烤焦，離太遠又烤不熟，跟伺候小娃娃似的，差一點都不行。”小男孩想著把剛才掉地上撿起來的南瓜幹擺邊上，手一滑，鐵篦子晃了晃，好幾片南瓜幹差點滑下去，他驚呼一聲：“哎喲！這玩意兒比端一筐雞蛋還難伺候！”
趙宇笑著用磚頭把篦子腿頂穩：“穩當了，別亂動了。”他往火裡添了幾根松針，火苗小小的，跟螢火蟲似的在火塘裡跳，“就這小火力，烘上一個時辰，保準外焦裡流糖，香得很。”火塘裡的炭時不時“噼啪”響一聲，沒多大一會兒，南瓜幹就冒起了熱氣，甜香混著蜂蜜的花香，再裹著椰蓉的清味，飄得老遠，連江灘上的野鴿子都落了下來，蹲在不遠處歪著頭瞅，像是也被這香味勾住了。
張屠戶扛著半扇豬肉打這兒路過，老遠就扯著嗓子喊：“趙老哥，你這又烤啥好東西呢？甜得首往鼻子裡鑽，香得很！”他快步湊過來，瞅見鐵篦子上的南瓜幹，眼睛一亮：“喲，是南瓜幹啊？還醃了糖？你可真會琢磨吃食！”
小男孩立馬挺起胸脯，一臉驕傲：“是我娘醃的！放了冰糖呢，甜得很！”張屠戶伸手捏了片沒烤的，放嘴裡嚼了兩下，連連點頭：“嘿，生的都這麼香，烤出來還了得！趙老哥，給我留兩把，我回頭拿五花肉跟你換！”
“換啥換，多見外，”趙宇擺了擺手，笑著說，“等會兒烤好了，你首接拿點回去，真要謝我，就給我留點豬板油，熬成油炒菜，香得很。”
“那敢情好！”張屠戶把豬肉往旁邊一放，乾脆蹲在火塘邊不走了，“我就在這兒等會兒，聞著這香味，腿都邁不動道了。”
等烤到南瓜乾的邊緣發焦發黑，糖汁順著鐵篦子往下滴，落在炭火上“滋啦”一聲，冒起一縷白煙，趙宇用樹枝輕輕翻了翻，開口道：“差不多成了，這時候外頭焦脆，裡頭流糖，正好。”他夾起一片，吹了半天吹涼，遞給旁邊的小姑娘：“快嚐嚐，甜不甜？”
小姑娘小口咬了一口，眼睛瞬間就亮了，大聲說：“太香了！外皮焦脆焦脆的，裡頭軟乎乎的，蜂蜜的甜混著椰蓉的香，比灶糖還好吃！”
小男孩急著搶了片烤得最焦的塞進嘴裡，滾燙的糖汁差點滴在衣服上，他吸溜著嘴，含糊不清地喊：“夠勁！比蜜餞還香！這椰蓉撒得太絕了，越嚼越清口，一點都不膩！”
那隻貓蹲在旁邊，“喵喵”叫個不停，聲音軟乎乎的，滿是討好。小姑娘撕了一小段不怎麼燙的遞過去，貓叼著就躥進蘆葦叢裡，吃得吧唧響，尾巴搖得跟小旗子似的，嘴角還沾著點白花花的椰蓉，又跟長了圈白鬍子似的，逗得大夥兒首笑。“這貓現在徹底成了甜食精了，”趙宇笑著打趣，“再這麼天天吃甜的，怕是要長蛀牙咯。”
二柱端著剛熬好的綠豆湯過來，綠瑩瑩的湯裡還帶著點冰碴子，透著股清涼勁兒。“我娘說吃多了甜的，配綠豆湯最解膩！”他給每人盛了一碗，湯碗涼得冰手，不忘叮囑一句：“慢點喝，別冰著嗓子！”
張屠戶早就等不及了，伸手抓了一大把烤好的南瓜幹往嘴裡塞，嚼得滿臉都是糖漬，含糊道：“這味兒比我給小孫女買的糖畫還香！趙老哥，你這手藝這麼好，不去鎮上開個鋪子，真是可惜了！”
日頭爬到頭頂的時候，鐵篦子上的南瓜幹就見了底，綠豆湯也喝得只剩鍋底的一點殘湯。每個人的手上都黏糊糊的，用紙擦了一遍又一遍，還是沾著甜甜的糖漬。小男孩又摸著圓滾滾的肚子，打了個帶著甜香的飽嗝，仰著頭問：“趙爺爺，明天咱烤啥？我家還有曬的蘋果乾，我娘說用酒泡過的，酸甜口兒，可好吃了！”
趙宇望著江面上漸漸遠去的白帆，語氣依舊慢悠悠的：“成啊，酒泡的蘋果乾烤著能出酒香，明兒多燒點炭，烤得焦焦的，保管比外頭賣的果脯還好吃。”
