廚房在郭府東北角,三間灶房連著一個柴棚。
這個時辰沒有旁人,劉媽和淺淺都被打發去前頭張羅燈籠了。
黃蓉圍上圍裙,捲起袖子,從缸裡舀出半桶水倒進鐵鍋。正月十四照例要吃一頓團圓飯,雖說年關早過了,但襄陽城裡的規矩,元宵前一天闔家吃席,圖個齊整。
她從樑上取下一條醃好的臘肉,又去米缸裡量了三升米。米不多了,缸底已經能看見木板。
灶膛裡的火剛燒起來,身後便傳來腳步聲。來人走得輕,踩在石板地上幾乎沒有動靜,步子卻穩。
“姐姐。”
陳圓圓站在廚房門口,袖子已經挽到臂彎上面,手裡拎著一隻木桶,桶裡是洗好的蘿蔔和幾根蔥。
“我來搭把手。”
黃蓉回頭看她:“你來做什麼?竹院那邊不用照看了?”
“公子說讓我過來幫忙。他帶青青去院子裡打拳。”陳圓圓把木桶放在灶臺旁邊,蹲下身往灶膛裡添了兩根柴,“青青這幾天跟著公子學了兩個架子,雖然還不像樣子,但公子說,先讓她活動活動筋骨也好。”
黃蓉遞了把菜刀給她。
兩個女人並肩站在灶臺前。黃蓉切臘肉,陳圓圓切蘿蔔。刀落在砧板上,一輕一重,交替著響。
“蘿蔔切薄一些,”黃蓉說,“燉湯用的。”
“好。”
陳圓圓應了一聲,刀法立刻變了。一片片蘿蔔落下來,薄得透光。
黃蓉掃了一眼,刀工不錯,比府裡的廚娘還利索。
“你以前在田府也下廚?”
“偶爾。田府廚子多,輪不到我。”陳圓圓說得尋常,“但公子不一樣,他吃東西挑。”
“挑什麼?”
“韭菜不碰,說聞著就倒胃口。喝湯要趁燙,放溫了他就不動。吃魚只吃清蒸的,紅燒的嫌膩。”她略停了停,又補了一句,“最近夜裡睡得沉了些,早上比頭幾天晚起半個時辰。大約是白天練掌累著了。”
黃蓉把刀翻過來,用刀背將砧板上的碎肉末刮到一邊。
“你倒是上心。”
“不上心不行。”陳圓圓切蘿蔔的節奏沒變,答得很穩,“公子身邊沒有別人了,我不上心,誰上心?”
黃蓉的刀停了一拍。灶臺上的油燈被灶膛裡衝出的熱氣一撲,燈影晃了晃。
“說得也是。有你照看著,我這個做姐姐的也省心了。”
陳圓圓應了一聲“嗯”,沒有再接。
兩個人沉默片刻,只剩刀聲和灶火聲。
黃蓉忽然開口:“他喜歡吃鱸魚羹。”
。手了,布抹的上臺灶起拿手順。響悶著跟板砧,重刀幾前比道力,下一了剁多上臘在刀的,口出剛話
。看頭過側,半一到剝皮蔥的裡手圓圓陳
”?道知麼怎姐姐“
?羹麼什吃人客個一道知會麼怎,人客的住暫是遠寧,子妻的靖郭是蓉黃——輕不話這可。起提口隨彿彷,輕很得問字個四這把只,問追著急有沒
。上臺灶回放布抹把蓉黃
”。的猜,湯魚口兩了喝多他見,候時的飯吃回上“
。快更才方比得切,切續繼來刀起拿,住得音話
”。子法想想以可是倒,凍解水漢,春了開等。魚鱸鮮著不買子陣這裡城惜可,好羹魚鱸“:蔥剝續繼,去回收線視把。問追有沒圓圓陳
。道淡淡蓉黃”。吧說再春開到得等“
。上臉人個兩在撲,來上翻沿鍋從汽白,泡冒始開水的裡鍋
”。好真子公對姐姐“:句一了說聲輕然忽,臉的著映火。柴一了添又裡膛灶往圓圓陳
。下一了頓刀的蓉黃
”。的該應是,些氣客人客對“
”。的該應是“,蔥剝去頭下低圓圓陳”。嗯“
。緒點半出不聽,遍一了複重吻口的蓉黃著照字個四這把
。口開沒再,活的裡手著忙自各人個兩。聲兩了響啪噼火的裡灶








