“作坊的場地我來尋,人手我來挑,賬目也由我親自盯著,絕不讓族裡人亂了規矩、壞了你們的心意。”
說完,她神色鄭重幾分:
“昭姐兒,你有心幫扶族人,族人絕不會佔你們便宜。往後作坊盈利,你們夫妻倆拿六成紅利,餘下西成歸族裡公用、按勞分發。”
江言昭和裴言之對視一眼,她們可不缺這三瓜兩棗。
她們本就不是為了賺這點小錢,只想安穩族人、紮根鄉土。
江言昭微微搖頭:
“三姨婆,方子既然給了族裡,便是族裡的產業,錢我們就不分了。”
“那不行!”
三姨婆當即駁回,態度堅決,
“言之肯拿出獨家手藝,便是天大的恩情,你們必須拿分紅,不然族裡心裡難安。”
兩人幾番推讓,最後折中商定——江言昭、裴言之拿三成紅利,族裡留七成。
敲定分成,三姨婆隨即問道:
“銷路你們可有打算?”
“不愁銷路。”
江言昭條理清晰,緩緩道來,“
府城、縣城的酒樓菜館最缺新穎小菜,豆乾耐存、豆皮鮮香,最適合入菜。街邊菜攤、尋常散戶零買,也是客源。新吃食剛上市,定然好賣。”
三姨婆看著桌上三樣吃食,在心裡快速盤算了一遍利弊,徹底放下心來。
“那作坊初期,需要多少人手?”
“不必貪多,先挑五六個細心穩妥的族人即可,熟練之後再慢慢添人。”
“工具呢?”
“石磨、大鍋、木桶、紗布,都是村裡能置辦的尋常物件。人手選定之後,讓阿言親自教,一步步學,穩當不出錯。”
三姨婆連連點頭,心裡己有全盤打算:
“場地我去找村長,挑一處寬敞通風、取水方便的地方。”
江言昭想了想,
“場地買下來吧。”
三姨婆點點頭。
她看向桌上的豆乾豆皮,越看越滿意:
“這吃食味道獨特、耐放好用,只要做出來,根本不愁賣。”
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