李瑞用了好幾個蘋果，所以在場的顧客人人有份，都分到了兩三塊。
晚上喝酒的兩位中年大哥，
拿到新菜品之後相視一笑，「小玩意，還挺別緻。」
「是呢，看起來真漂亮。」
不急著品嚐的人們，也在互相猜測，「這裡面是什麼？」
「聞起來酸酸甜甜的，是糖醋汁沒錯，那裡面是裡脊肉嗎？」
食客們吃到之後，
則開始了一次奇妙的味覺之旅。
最外層的粉絲，經過炸制，變得酥酥脆脆的。
中間的糖醋汁，濃稠粘密。
蘋果裹得一層澱粉殼，口感堅挺。
最裡面的蘋果，則是軟嫩多汁，清香甘甜。
豐富的觸覺體驗，讓人們感到非常奇妙有趣。
而新菜品的味道，則以酸甜為主。
裡面有蘋果清甜的汁水，以至於食材雖然多是油炸過，但吃起來只有酥香，並不油膩。
作為一道餐後小甜品，非常合適。
單獨吃，也很受在場幾位女士的歡迎。
「酸酸甜甜的，好吃。」
「這道菜叫什麼名字？明天我要點一份。」
李瑞：「踏雪尋梅。」
「哎呀，好美的名字，你這麼一說，還真是和這道菜一樣。」
「這外面粘的這些就跟小雪花一樣。對了老闆，這是粉絲嗎？」
李瑞笑道：「對，把粉絲下鍋炸了一下。」
在場很多人，都是李老闆影片帳號的粉絲。
有食客才華溢位：
「此情此景，我要吟詩一首」
「炸完的蘋果酸又甜，味道嚐起來像初戀。」
人們聽著打油詩，臉上露出微笑。才華溢位，但十分有限。
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