第289章 這個廚子和老闆是一個人，挖不走的
處理好的鴨肉，需要醃製入味，然後風乾表面的水分。
這才能刷上脆皮水，上爐開烤。
所以做出烤鴨的時候，已經到了晚上。
當下市面上有常見的烤鴨，二三十一隻，店裡的價格竟然是98塊錢一隻。
高出了兩倍還不止。
見到小店有買烤鴨，一位顧客大姐忍不住詢問道：
「李老闆，你這店裡烤鴨還不便宜呢。」
可李瑞光是買一隻鴨子，就已經四十多了，還要調料人工炭火，怎麼也不可能賣28一隻。
對此，老金曾經勸過李瑞：
「人們常說的老鴨，其實就是養殖場裡養了兩年左右的蛋鴨，和這種一個多月就出籠的鴨子，吃起來可能差不了太多。尤其是你們店裡做，估計沒什麼人嘗得出來。」
但李瑞還是選擇了年齡長一點的鴨子。
除了味道好吃，吃著也讓人放心。
如果真的有顧客問起來，他也能理直氣壯的回答：
「我們用的這是，養了兩年的老鴨，成本也比白條鴨高不少。」
不過眼前的大姐，就是單純的問問。
她二話沒說，買了一隻回去。
「你店裡做的，我都放心。」
原來是虛晃了老闆一槍。
李瑞將鴨子打包好，交給了她。
心中好奇，除了味道之外，這位大姐是否能吃出來什麼不同。
但或許，更加專業的人，吃上一口，就能嚐出來。
與此同時，小店二樓。
過來探店的隨卞老師，被對面的助理提醒：
「還沒說詞呢。」
隨卞整理了烤鴨的擺盤，對著攝像頭說起了開場白：
「隨卞一探，真假立現。
最近好多網友留言，讓我來江海的一家小店嚐嚐，今天我們過來了，看看網友們推薦的怎麼樣。」
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