《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第347章 初二,在冰箱,給財神爺上香(2)

作者:靜靜的海河·3個月前

粗略估計一下,還可以用個兩三年的樣子。

只存在於賽博世界的小凍,真的很怕停電。

李瑞覺得,可能有必要買一個柴油發電機,來給小凍增加一些安全感了。

要不就在房頂上裝一組光伏發電,這樣更環保一點。

小凍幫忙執行了專案可行性分析,隨後提示道:

【風電就算了,大扇葉太大了】

第二天,因為顧客們訂的是午飯,李瑞早上就過來繼續準備了。

菜品是店裡的兩個規格的套餐,標配則都有那份四碟八碗的打滷麵。

畢竟「初一餃子,初二面」嘛。

這都是老話了。

李瑞雖然沒過過姑爺節,但對這些習俗還是略懂一二的。

不過好像也有「頭伏餃子,二伏面」的說法。

這不重了麼?

李瑞轉念一想,畢竟一年三百多天,天天不重樣也挺難的,況且餃子和麵條還都挺好吃的。

而且這樣的順口溜,可能也考慮了要押韻的問題。

考研不都得編一些順口溜方便記憶嗎。

沒毛病。

群裡,員工們繼續分享著各自的動態,小哥是本地的,當然要去看望外公外婆,雖然他父親還沒出來,但他媽媽早就安排好了。

小馬也和父母去了姥姥家,她的老家沒有專門的姑爺節,倒也有回孃家看望的習俗。

各地的風俗習慣,大差不差。

李瑞也開始了一天的工作。

昨天泡好的黃花菜。香菇,分別改成段切成絲,木耳也是摘掉跟腐殖質接觸的小白點後,撕成小塊。

幾樣都需要焊水,放在一起備用。

三鮮滷裡面的蝦仁,這一般店裡吃都吃不到太大的,也就是小拇指手指肚大小。

李瑞不一樣,他買了市場上鮮活的鹽水大蝦,不過為了均衡拌麵吃起來的口感,他發現,可能最後還是得再來兩刀。

看起來是費點功夫,又多花了點成本。

但試問哪家姑爺帶著滿滿當當一後備箱的禮品上門了,吃碗三鮮打滷麵,丈母孃還摳摳搜搜的,用小蝦仁湊數呢。

為了深度還原姑爺們在家的用餐體驗,一些看似贈本降效的操作,似乎也只能在小店裡看到了。

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。味香出炸火小,姜蔥,角八下後先,序順溼乾照按,油燒鍋起

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