第29章 翡翠帶玉糕三日後，西苑。
春日遊園會，繁花壓枝。
西苑後廚裡熱火朝天，切菜聲。翻勺聲響成一片。
秦夭夭領著周嬸剛踏進門檻，一道不和諧的冷哼便從左側灶臺傳來，“哪來的黃毛丫頭？長公主府的遊園會，也是這等市井小戶能來湊熱鬧的？”
說話的是從光祿寺退下來的張廚子，滿臉橫肉，手裡顛著鐵鍋，瞥向秦夭夭時滿是鄙夷。
這等貴重場合，憑什麼讓一個太平坊開小店的丫頭分走茶歇的差事？
秦夭夭連眼皮都沒抬，淨了手，徑直走到分給自己的案板前。
“周嬸，起火。”她聲音清脆，動作利落。
張廚子見她無視自己，火氣竄了上來，正要開口教訓，卻見秦夭夭拿起一柄細長的小刀。
案板上放著一筐洗淨的鮮紅櫻桃。
秦夭夭手腕微轉，刀尖在櫻桃果蒂處輕輕一挑，一顆完整的果核便落入碗中。
果肉飽滿圓潤，沒有半點破損，手起刀落，動作快得看不清。
不過半盞茶功夫，一整筐櫻桃全部去核，顆顆鮮亮飽滿。
張胖子嘴巴微張，手裡顛鍋的動作頓時停了。
外行看熱鬧，內行看門道。
這等快狠準的刀工，沒個十年八年的苦練絕拿不下來。
但他心裡依舊不服，冷嗤一聲：“刀工好有何用？貴人們吃的是珍饈百味，你帶的那些粗鄙食材，怕是連主子的眼都入不了！”
一旁的管事李嬤嬤聽見動靜，扭著腰走過來，目光挑剔地打量著秦夭夭案板上的麵粉和野菜：“秦掌櫃，這可是長公主的宴席，你拿些野草糊弄，若是衝撞了貴人，這罪名誰擔得起？來人，把這灶臺撤了。”
周嬸急了，正要辯解，秦夭夭卻抬手攔住她。
她神色從容，從袖中摸出一枚沉香木牌，隨手壓在選單紙頁上，抬眸看向李嬤嬤：“嬤嬤，食材不論貴賤，只看做法。這是遊園會的茶歇單子，您過目。”
李嬤嬤本想發作，目光無意間掃過那枚木牌。
木牌古樸無華，只刻著一個鐵畫銀鉤的白字。
她常年在權貴圈打滾，一眼認出這是白老夫人的貼身信物！
李嬤嬤態度立刻翻轉，笑得滿臉褶子：“哎喲，秦掌櫃說的哪裡話。這單子寫得極妙，您安心做，缺什麼少什麼，儘管差遣小丫頭去拿！”
張廚子傻了眼，還沒回過神，秦夭夭已經開始和麵了。
她要做的是翡翠玉帶糕。
新鮮採摘的春日嫩艾草，入沸水氽燙去苦味，搗碎榨出翠綠的艾汁。
艾汁混入上好的糯米粉中，揉捏成柔軟碧綠的麵糰。
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