王德芳將青瓷碗往懷裡一攏,瞪圓了眼睛:“胡說八道!本官這碗連底子都要舔乾淨,哪有多餘的給你!”
後廚裡,秦夭夭將最後幾個灶臺收拾乾淨。
清晨的日光透過窗欞灑進丁字型大小冷灶,驅散了幾分陰冷。
她淨了手,正準備去偏房歇會兒,就有人邁步過來。
來人一身玄色暗紋官服,腰懸大理寺腰牌,身形挺拔。
後廚裡的雜役們見狀,立刻屏氣凝神,連大口喘氣都不敢,白祁大人平日冷麵,人人怕他。
白祁徑直走到丁字型大小灶臺前,目光越過滿頭大汗的老張,落在秦夭夭身上。
“白大人可是來巡查後廚安全?”秦夭夭拿過一塊乾淨的帕子擦手,語氣平緩。
白祁沒接話,目光掃過案板上空空如也的盆缽,眉心微微蹙了一下:“聽說今日的酸辣湯,放了西域胡椒?”
秦夭夭眼底掠過一絲笑意,她轉身走到最裡側的一個小溫爐前,掀開蓋子,端出一個白瓷小盅。
“大人的胃受不住胡椒和老醋的刺激,夭夭另外備了一份。”
她將白瓷盅推到白祁面前,揭開蓋子,一盅清澈見底的山藥猴頭菇養胃清湯擺在盅內,是專為他準備的溫和湯品。
猴頭菇處理得極淨,毫無苦澀,配著軟糯山藥段,湯色澄黃,透著溫潤鮮香。
旁邊還放著一小碟皮薄餡大的素菜蒸餃。
白祁垂眸看著那盅專為他留的熱湯,下頜線條不自覺地柔和下來。
他拉過一條長凳坐下,拿起湯匙,慢條斯理地喝了起來。
一口溫湯入腹,常年隱隱作痛的胃部被妥帖地安撫。
“那胡椒是西域進貢的極品,尋常廚子掌握不好用量,容易發苦。你倒是用得恰到好處。”白祁嚥下一個素蒸餃,語氣平和。
“好食材自然要配對地方。這還要多謝大人送來的香料。”秦夭夭坐在他對面,靜靜翻看著手裡的賬冊。
白祁放下湯匙,從袖中取出一塊潔白的帕子印了印唇角,忽而壓低了聲音:“大典一共七日。最後一日的壓軸素席,太廟會宴請各宮主位。聖上,或許也會微服親臨。”
秦夭夭翻賬冊的手微微一頓。
聖上親臨,這意味著大典最後一日的素席,絕不能只是好吃那麼簡單,更要討得皇家歡心,講究一個好意頭和極致的雅緻。
“多謝大人提點。”秦夭夭合上賬冊,抬眸迎上他的視線,語氣依舊不疾不徐。
白祁看著她這副天塌下來也能當被子蓋的鎮定模樣,唇角輕揚,站起身撣了撣袖口:“這幾日太常寺那邊不敢再找你麻煩。有什麼缺的食材,讓常安去辦。”
說罷,他轉身大步走出了後廚。
白祁前腳剛走,西配殿陳太妃身邊的小黃門就滿面笑容地跑了進來。
“秦掌櫃,大喜啊!”小黃門手裡捧著個精緻的紫檀木盒,恭恭敬敬地遞上前,“老祖宗昨兒吃了您的獅子頭,今日又用了半碗肚絲湯,胃口大開。這是老祖宗特意賞您的。”
秦夭夭雙手接過木盒開啟一看,裡面靜靜躺著一串瑩潤包漿的沉香佛珠。
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