第43章 貴人召見夜色還未褪去，太廟後廚的燈籠已盡數點亮。
丁字型大小灶臺前，秦夭夭正將一柄薄刃菜刀磨得鋥亮。
今日是祈福大典最後一日，壓軸的素席容不得半點馬虎。
院外傳來一陣沉穩的腳步聲。
常安推開院門，白祁玄衣玉帶，大步進了後廚。
他身後跟著兩名大理寺暗衛，手裡穩穩端著幾個蒙著溼布的竹筐。
“你要的引子。”白祁微微側身，示意暗衛掀開溼布。
布面一揭，一股清雅的花香頃刻盈滿整個後廚。
筐內墊著厚厚的冰塊，上面整整齊齊碼放著白玉蘭。春日茉莉，以及最中央一朵魏紫牡丹。
胖廚子老張倒抽一口氣，揉了揉眼睛：“哎呦喂，這可是皇家西苑暖房裡才能養出來的名種啊！白大人，您這是把御花園給劫了？”
白祁沒理會老張的打趣，目光落在秦夭夭身上：“這魏紫是長公主連夜命人剪下的，只有一朵。夠不夠？”
“足夠了。”秦夭夭淨了手，小心翼翼地將那朵魏紫牡丹捧出，置於清水琉璃盞中養著，“多謝大人。今日這百花宴，定不負這朵魏紫牡丹。”
白祁看著她眼中的光亮，唇角微揚：“用心做。今日前殿，有貴客。”
扔下這句提點，他轉身便走。
秦夭夭收斂心神，轉身面對案板。
百花宴的第一道大菜，便要用到這朵牡丹。
她取過一個粗壯的白蘿蔔，切去頭尾，只留中段最水靈的部分。
薄刃翻飛，蘿蔔在她手下化作連刀片，緊接著刀鋒急轉，切成銀絲。
“老張，備綠豆粉。”秦夭夭頭也不抬。
細蘿蔔絲在清水中浸泡去辛辣，撈出瀝乾，均勻地裹上一層極細的綠豆澱粉。
蒸籠上汽，裹了粉的蘿蔔絲平鋪於紗布上，大火猛蒸半柱香。
剛一齣鍋，蘿蔔絲竟與上等燕窩別無二致。
秦夭夭將這“假燕窩”盛入白瓷海碗。
昨日熬製整夜的素高湯，經紗布三遍過濾，不見半點油星，卻濃縮了幹菌。黃豆與甘蔗的鮮甜。
滾燙清湯沿碗壁注入，晶瑩燕窩在湯中舒展。
秦夭夭用竹筷撥弄，將那朵魏紫牡丹置於湯麵中央。
熱氣一蒸，花瓣層層綻開，清香與高湯的醇鮮交融。
這便是洛陽名菜的素改版：牡丹燕菜。
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