第52章 臨時換題碼頭上的風似乎停了，常安按刀上前一步。
秦德海臉色煞白，腿肚子打轉。
他不過是個攀附權貴的市井小民，哪裡見過正三品大理寺卿的陣仗。
陸子明臉色鐵青，強撐著不退，瞪著秦夭夭：“仗勢欺人算什麼本事！”
“陸大廚誤會了。”秦夭夭伸手，輕輕壓下白祁腰間長刀的刀柄，“大理寺的火把，燒的是作奸犯科之徒。廚子之間的事，自然在灶臺上解決。”
她抬眼，目光清冷：“三日後雅集，拿菜說話。到時候輸了，別賴灶臺火不旺。”
陸子明冷哼一聲，拂袖離去。
秦德海見靠山走了，連滾帶爬地跟上。
金百萬用帕子擦了擦額頭的冷汗，賠著笑上前：“白大人息怒，秦掌櫃大氣！我已經備好了接風宴......”
“不必。”顧明淵搖著摺扇走下畫舫，嘴角噙笑，“顧某在西湖邊有處別苑，清幽雅緻，正適合秦掌櫃靜心備考。接風宴也在別苑備下了。”
白祁撩起眼皮，掃了顧明淵一眼。
“本官奉旨巡查鹽務，安全為上。”白祁語氣生硬，“常安，帶路去驛站。閒雜人等，不得靠近。”
顧明淵摺扇一僵。
秦夭夭忍著笑，朝顧明淵福了福身：“顧當家好意心領。大理寺同行，住驛站確實省去許多麻煩。改日夭夭再登門拜訪。”
驛站位於城西，鬧中取靜，是個帶天井的兩進院落。
常安早早帶人打點過，院裡乾乾淨淨，還留了個寬敞的後廚。
連日水路顛簸，眾人胃口不太好。
驛丞原本安排了酒席，被秦夭夭攔下。
“空腹吃大魚大肉傷脾胃。”秦夭夭挽起袖子，“我去下碗麵。”
小滿立刻跑去廚房生火。
江南吃麵，重澆頭。
秦夭夭看了一眼驛站廚房的食材，目光鎖定在一把雪裡蕻和幾根春筍上。
做片兒川。
雪裡蕻切碎，春筍剝去外衣，切成極薄的筍片。
裡脊肉切片，用少許鹽和水澱粉抓勻上漿。
鐵鍋燒熱，倒一點豬油。油溫五成熱時，下肉片快速滑散。
肉片一變色，立刻撈出。
底油留著，下雪裡蕻和筍片大火翻炒。
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