《汴京小酒館:我靠美食拿捏權臣》第116章 酸湯麵(1)

作者:猴子愛酒·2個月前

第116章 酸湯麵秦夭夭拿起那枚金錯刀,指腹摩挲著上面的紋路。

這太平坊,看來是消停不了了。

白祁挑開後廚的半截青布簾子走進來。

他個子高,這小廚房的門框多少有點委屈他,一眼就掃見了灶臺上的紅漆食盒,還有秦夭夭手裡捏著的紙條和古錢幣。

“怎麼?”他走近,低頭看了一眼那紙條。

字寫得張牙舞爪,力透紙背,隔著墨跡都能聞見一股子欠揍的挑釁味兒。

“要砸我招牌呢。”秦夭夭把紙條拍在案板上,氣笑了。

白祁伸手把那枚金錯刀拿起來,放在掌心裡顛了顛,冷笑一聲:“這年頭,拿前朝的錢幣當名帖用的人不多。脾氣這麼大,胃口這麼刁,八成是城東那位退下來的老饕,嚴太傅。”

秦夭夭偏頭看他:“這老頭很有名?”

“兩朝元老,脾氣古怪。在朝的時候連皇上的御膳都敢挑刺,退下來之後天天在汴京城裡轉悠,專門去各大正店找茬。”白祁把金錯刀扔回食盒裡,發出“叮”的一聲脆響,“大理寺能查。要不要我派常安去嚴府敲打敲打?”

他是個辦事講究效率的人,能用官威壓下去的麻煩,絕不讓它髒了秦夭夭的手。

“別。”秦夭夭立刻拒絕,順手把食盒蓋子合上,“人家既然用金錯刀下戰書,這就是廚子之間的規矩。你堂堂大理寺卿去砸人家場子算怎麼回事?再說了,這題有點意思,我接了。”

白祁看著她眼底亮起的光,就不再勸了。

他懂她,這女人在灶臺上是不服輸的。

他拉過案板旁邊的一把竹凳坐下,長腿無處安放,只能有些憋屈地曲著:“行,你接你的戰書。我的面呢?”

秦夭夭樂了。

外面冰天雪地,大理寺卿這會兒坐在油煙火燎的小廚房裡,規規矩矩地等一碗麵。

這畫面怎麼看怎麼透著一分喜意。

她利索地挽起袖子:“馬上。今天外頭凍夠嗆,給你做個酸辣肚絲湯麵,發發汗。”

案板上放著前一天滷好的豬肚。

秦夭夭手腕一壓,菜刀切下去,豬肚很快變成了細如火柴棍的均勻細絲。

起鍋燒油,切好的蔥薑蒜碎扔進去爆香。

接著,她拿起醋壺,順著滾燙的鐵鍋邊沿淋下去一勺陳年老陳醋。

“呲啦”一聲,白煙升騰,酸香味混合著蒜香很快衝散了小廚房裡的寒氣。

白祁坐在凳子上,看著她在白霧裡忙活。

骨湯下鍋,水開後下入肚絲和細面。

胡椒粉。香油一打底,熱湯一澆,最後臥個流心的荷包蛋。

一碗紅豔豔的熱湯麵端到他面前。

。口一了吃頭低,吹了吹,面起挑子筷拿祁白

。帖帖服服得熨被快很,氣寒的攢積而久太站裡地雪在為因點那裡胃,蓋靈天衝直爽酸的醋老和辣辛的椒胡

。汗細層一了出就上頭額,去下子筷幾,快很度速但,聲出不麵吃他

”?吧吃好“:吃他看面對他在坐,下著撐手雙夭夭秦

”?嗎了做麼怎好想,藏冬。收秋。長夏。生春“,子帕拿,淨淨乾乾得喝都湯酸口一後最連祁白”。嗯“

”。思心考還,藝手考僅不頭老這。合轉承起套一是得,菜道四。醇的天冬,厚的天秋,清的天夏,鮮的天春“,面桌著敲尖指用夭夭秦”。磨琢得還但,緒頭點有“

”。說安常跟,材食麼什要需“:著看祁白

。他著看地眯眯笑夭夭秦”。氣客不絕我方地的著得用,心放“

。上天在掛地晃晃明太大,了停雪,早一天二第

。門開常照肆食時四

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。