《汴京小酒館:我靠美食拿捏權臣》第122章 顧家的年禮(1)

作者:猴子愛酒·2個月前

第122章 顧家的年禮“外頭風雪大,陛下進來說話。”白祁身子往旁邊側了半步,聲音平穩,手還穩穩搭在門板上。

皇帝攏了攏明黃色的狐裘大氅,抬腳跨進門檻。

他身後跟著個裹在雪青色斗篷裡的人,風帽一摘,露出一張溫婉含笑的臉。

“白大人除夕夜不在府裡陪老夫人守歲,倒跑來太平坊幹起跑堂的活兒了?”皇后笑著打趣,順手把斗篷解了,遞給旁邊的暗衛。

秦夭夭把手裡的抹布往圍裙上一塞,迎了出來。

十一間鋪面的正主是皇帝,這買賣不虧,但也挺嚇人。

不過她沒慌,大過年的,人家既然微服出巡,就是圖個自在。

“貴客登門,外頭冷,趕緊往爐子邊坐。”她搬了兩條長板凳,用袖子掃了掃,直接擺在火爐子旁邊。

皇帝就喜歡她這份不端著不拘束的爽利勁兒。

他在宮裡吃夠了那些擺盤精緻但早就涼透了的規矩菜,今天就是來接地氣的。

“秦掌櫃,這大冷天的,朕......我可是把宮裡的除夕宴都推給太后應付,帶著夫人專門來吃你這頓飯的。”皇帝毫不客氣地在長板凳上坐下,目光落在爐子上那泥封的酒罈子上,捨不得挪開。

這罈子佛跳牆,火候剛好。

秦夭夭拿了把小木錘,走到爐子邊,“噹噹噹”幾下,黃泥封應聲裂開。

她拿溼布墊著手,把泥塊扒拉乾淨,一把掀開那張蓋在壇口的大荷葉。

滾燙的香氣裹著熱氣一下子湧了出來。

這香氣絕非普通肉香可比。

老母雞混著肥鴨和金華火腿的葷味,全被二十年老花雕的酒氣給託了起來,再加上鮑魚混著海參和花膠的特殊鮮味,混在一起,香得直鑽鼻腔。

屋裡原本還有點穿堂風的寒氣,這味道一出來,幾個人都不說話了。

秦小滿站在旁邊,口水“咕咚”咽得賊大聲。

皇后本來端著茶杯在暖手,這會兒茶也顧不上喝了,視線全飄到了罈子裡。

秦夭夭拿了個長柄的大湯勺。

“這菜叫佛跳牆。意思是,要是和尚聞了這味道,都得跳過牆來還俗吃肉。”她邊說邊攪動湯汁。

湯色金黃,濃稠得掛在勺子上往下滴溜。

最底下的冬筍和芋頭已經燉得酥爛,吸飽了十幾樣食材的精華。

她先給皇帝和皇后各盛了一大碗。

碗底墊著蹄筋和花膠,中間是排骨。乾貝,最上面鋪著發得黑亮肥厚的海參,外加一顆圓潤的鴿子蛋。

澆上一勺濃湯,熱氣騰騰。

皇帝迫不及待地拿起勺子,先喝了一口湯。

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