第170章 -今日份黃金套餐!
孕婦用餐忌口比較多,尤其螃蟹這種寒性食材。
江澈重點學習過營養學,螃蟹性寒,過量食用或者食用不當,可能會引起腸胃不適。
過敏等。
但只要處理得當。合理用量,那螃蟹中的優質蛋白質。鈣。鋅等營養素,就能夠很好的為孕婦和胎兒補充營養。
在製作蟹粉豆腐之前,江澈就問過這些人的情況,螃蟹本身就是淮揚地區的常用食材,都沒有過敏反應,他這才放心的將螃蟹入菜。
而且即便如此,每一份的蟹粉量都不是很大。
再加上先蒸再拆後又小火慢煮。薑片驅寒,如果這都能吃出問題,那恐怕就只能天天喝葡萄糖了。
在劉曉雲看來,民以食為天,從來都不是一句空話。
吃飽。吃好,是一個人最低的幸福保障,像她前兩天那樣吃什麼都吃不下去,就感覺渾身不自在,也根本開心不起來。
而自打前兩天能吃下去飯,能吃得下去吃得好,這心情就來了個一百八十度大轉彎。
不僅已經有心情吃了,更有心情把幾個「大肚婆」約在一起吃。
雖然月份不同,但不出意外的話,她們生的這些孩子,就基本上是小玩伴,現在開始就熟悉起來挺好。
今天幾人約在了劉曉雲家,周淑琴她們這些當婆婆當媽的,把東西放到家裡後,另外幾人就去接人,等人齊了她們也樂得輕鬆,湊到一起侃大山。
教鋼琴的李薇和教畫畫的林姝,也都是附近學校的老師,幾人湊在一起吃飯,一邊也分享孕期的點滴,一邊還能聊一些學校的趣事,比一個人悶頭吃有意思的多。
當幾人揭開蟹粉豆腐餐盒蓋子的瞬間,一片耀眼奪目。幾乎要流淌出來的金色,猝不及防地就撞入了幾位準媽媽的眼簾,換來幾人異口同聲的驚歎。
「哇!金色傳說!」
豆腐不怕滾,更加不怕泡,從江澈小店到小區,也不過就十來分鐘的路程,在保溫桶的作用下,蟹黃豆腐不僅溫度還有些燙手,甚至還變得更加入味。
秋天最飽滿的蟹黃濃縮成的精華,如同熔化的陽光均勻地裹在豆腐上。
此時豆腐本身的白色已經完全看不到,取而代之的就是一片純淨的金色。
「這顏色也太好看了吧?」林姝眼睛發亮:「看著就非常的有食慾。」
她跟劉曉雲一樣,前幾天被折磨的沒有任何胃口,起初婆婆說給她買專門孕婦餐,說保準她能吃下去,她本來還以為是智商稅,誰知道第一次吃就驚為天人,連帶著這兩天的胃口都好的不行。
「而且好香啊!」李薇深吸了一口氣,她孕期對氣味極為敏感,但這股香氣卻讓她覺得舒適開胃:「是螃蟹的鮮味,但一點腥氣都沒有,很溫和,還有點姜的香味,聞著挺舒服的。」
劉曉雲也仔細聞了聞,點頭道:「江老闆雖然年輕,但做事是真仔細,之前還特意問咱們能不能吃螃蟹,也說了量控制得很好,有他這家店在附近,咱們也真是有點太幸福了。
」
李薇點點頭:「誰說不是呢?其實我昨天覺得胃口好了,就嫌貴沒訂餐,結果我婆婆一做我一聞,那個噁心勁就又回來了,我這才知道,我不是胃口好了,是隻有人家至味小館做的東西能吃得下去!」
劉曉雲哈哈一笑說道:「他那還有好多好吃的,我之前去還吃了鴨貨,等咱們幾個卸了球,一定要組團去他那裡大吃一頓!」
說著便已經將勺子放進碗中舀了滿滿一勺。
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