江澈將蒸籠輕輕放在臺面上，湯包隨著最後的慣性又輕輕“duang”了一下，才漸漸恢復平靜。
然而剛才那一幕，卻依舊在五位食客的腦海中揮之不去。
指尖輕觸表皮，燜制一分鐘的時間，使得表皮溫度降低到了六七十度，對於江澈的無情鐵手來說，捏起來並不費事。
他動作輕柔而穩定，但五位食客卻是大氣都不敢喘，甚至心都跟著提到了嗓子眼，生怕呼吸稍微大點嚇到江澈，讓這完美無瑕的蟹黃湯包“嘩啦”一地，真要是灑地上，那到底舔還是不舔？
“臥槽！”
吳教授忍不住發出驚呼。
因為江澈突然毫不在意的翻了個手！
他感覺剛剛江澈那一翻手不是在翻手，而是在他的心臟上用力捏了一下！
江澈倒是對自己包子皮的軔性很有信心，翻手後將包子底扣在碟子上，這才將包子放正，然後就去拿第二個。
雖然已經成功了一個，但第二個包子重複第一個動作時，卻依舊讓幾人看的心驚膽戰。
6個包子用時不過幾十秒，卻讓他們感覺象是已經過了好幾個小時一樣！
江澈拿出5個吸管遞給他們：“幾位客人，我們淮揚蟹黃湯包的吃法，是要先開窗、再喝湯，最後一掃光，溫度雖然已經降了一些，但還是會有些燙，小心一些。”
教授幾人迫不及待的接過吸管，他們現在的心情，只能用迫不及待來形容。
蟹黃湯包靜臥在溫潤的白瓷之上，薄如蟬翼的表皮透著流光，誘惑著在場的每一個人。
然而，當吸管真正握在手中，看著那如同藝術品般的湯包，五位食客手裡的吸管卻怎麼也不捨得戳下去。
明明心裡象是被貓爪子撓著似的，明明猴急得恨不得立刻大快朵頤，卻怎麼也生不出破壞這份美好的決心。
陳教授舉著吸管，在空中比劃了好幾下，愣是沒捨得戳下去。
吳教授也是拿著吸管，小心翼翼地在湯包上方盤旋，彷彿面對的是一枚炸彈，他苦笑道：“活了這麼大歲數，頭一回讓個包子給難住了。這玩意兒，好看得讓人不捨得下嘴啊。”
江澈看著他們那副又想又不敢的模樣，不禁覺得好笑：“幾位老師，同學，美食終究是用來品嚐的。這包子的妙處，正在於破皮的這一瞬，隨便找個位置輕輕一戳即可，再涼可就不好吃了。”
聽到再涼就不好吃了的時候，三位教授還是有些尤豫，林薇這個大饞丫頭卻是當機立斷，豎起吸管直接就戳在了湯包肚子上。
這可是犧牲了自己幾天伙食換來的，怎麼能讓它變難吃？!
吳教授幾人的目光，不由自主的看向了林薇面前的包子。
吳教授本來以為自己已經準備好了。
他是吃過灌湯包的，因為包子裡包著湯汁，在包子皮破掉的瞬間，會有湯汁如同小橋流水一般潺潺流出。然而眼前發生的這一幕，簡直顛覆了他幾十年的認知！
就在吸管尖剛剛刺破那層薄得不可思議的包子皮時，一聲極輕微的“噗”聲響起。
也就在同一時間，彷彿有一道微型的堤壩被瞬間炸開！
