《什麼?淮揚菜沒了?》第68章-文思豆腐(菊花版)(2)

作者:北方大番薯·3個月前

“咦!這讓人怎麼捨得下嘴?”

“感覺破壞它就象是犯罪一樣。”

“老陳你怎麼說?老陳,老陳?”

“啊?”

直到蔣建斌叫了兩聲時,陳教授才反應過來:“什麼?”

蔣建斌狐疑的看著他:“你發什麼愣呢?你之前不是已經吃過兩次了嗎?看你這樣子,怎麼好象比我們還驚訝?”

陳教授咳嗽一聲掩飾自己的失態:“咳咳……我剛才只是想到了一些別的事情在發呆而已。”

“什麼事情?”

“就一些瑣事。”

“我不信,到底是什麼事情?”

“好吧,我承認我也很驚訝,算上這碗我吃了三次,但三次的樣子完全不同。”

陳教授哭笑不得的對江澈說道:“我說小江啊,下次這種事你提前跟我說一聲,也好讓我有個心理準備。”

江澈笑道:“下次一定。”

他還真是忘了跟陳教授說,主要是覺得老教授都已經吃過兩次不同版本的,吃這第三版應該可以平常心看待了,倒是沒想到他還是被震住了。

難道穿越過來還自帶了震驚buff?

“幾位客人還是趁熱吃吧,雞湯涼了以後的味道,相信幾位一定不會感興趣。”

看著幾人那無從下嘴的樣子,江澈忍不住提醒道。

沉寒瞪了他一眼沒好氣的說道:“你把它做的那麼精緻,搞得我都不知道該從哪動筷子。”

其他人沒說話,但從那堅定的眼神中不難看出,他們也是這麼想的。

“額……可以先喝湯。”

江澈有些尷尬,不知道是不是因為第一次做這種小套餐,讓他有些興奮,今天做的格外賣力。

這一上頭就有點收不住,把刀工展現了個淋漓盡致。

聽他這麼說,幾人倒是也算找到了解決辦法,紛紛拿起瓷勺,小心翼翼地舀起一勺清湯。

瓷勺內湯色淡雅,清澈見底,甚至能映出勺子的輪廓,還不見一絲油星。

湯勺送至嘴邊,一股溫潤而醇厚的鮮香便悄然鑽入鼻子。

這是一種融合了肉香和豆香,乾淨而深厚的鮮美,經過最後的密閉蒸制,雞湯的醇厚鮮香中,巧妙地糅合了嫩豆腐那清新、微甜的豆乳香氣。

有了雞湯的包容,這豆香也不再生澀,而是變得格外圓潤、雅緻,如同溫暖的陽光,厚實地在鼻端鋪陳開來。

在這股融合的主調之下,還有幾縷若隱若現的點綴香氣。

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