普通西紅柿切下去，一般是“噗嗤”一聲，而切鐵皮柿子，卻是“咔嚓、咔嚓”的脆響，有些類似於切西瓜的那種質感。
即便是江澈的菜刀，只是在每個鐵皮柿子上輕滑一圈，讓其受個皮外傷，卻依舊能夠感覺到這外皮的堅硬。
“咔……噗……”
從洗好的柿子裡挑出一個最小的往嘴裡一扔，用舌頭把它頂到角牙位置，閉上嘴的瞬間一口咬下，一聲清脆利落的破裂聲便在嘴中響起。
就在外皮爆開的同時，一股清涼酸爽的汁水便瞬間在嘴裡噴濺！
柿子不大，汁水卻豐沛無比，帶著西紅柿最原始、最濃郁的酸甜風味，瞬間沖刷過整個嘴巴。
他挑的這個因為顏色更青，熟程度也稍微差點，所以這個酸味就顯得略微有點尖銳，但那深沉而純粹的天然酸爽，卻是讓他只覺得口舌生津。
就一個字——爽！
“咔咔咔……”
普通西紅柿吃起來是綿軟的，這個卻異常爽脆，尤其是外邊的厚皮，比西瓜那一層綠瓤都要硬。
細小的西紅柿籽帶著酸意在嘴裡跑來跑去，一不小心被裹挾到牙上，咬下去便又跟小氣球一樣爆開，讓嘴裡酸中微甜的味道，變得更加濃郁。
看了看大盆裡洗好後仍舊帶著水珠的鐵皮柿子，江澈沉思了一下——要不就做個火山飛雪得了？
嗯，想想還是算了，相對於火山飛雪，用這個東西做出來的可能叫死火山飛雪更貼切一些……
不知不覺中，江澈已經在所有鐵皮柿子的頭頂開了一道薄薄的十字口，把它們在大盆裡放好，燒好的開水就挨個澆了上去，很快就沒過了這些柿子。
但它們泡在開水裡的時間並不長，大概也就10秒鐘，江澈就已經全都撈了出來。
在涼水下衝個澡，捏住已經翹起的柿子皮順勢一扒，就將一小半的柿子皮扒了下來。
這個西紅柿的味道沒的說，但這個皮也是真的硬，如果不去掉，炒熟以後極其影響口感和用餐體驗，這種細節上江澈是不會放過的。
10秒鐘的浸泡，並不會讓果肉內部溫度升高，柿子的酸甜味、果香都不會流失。
“呦？老闆你這給西紅柿脫衣服呢？看著挺好玩啊？”
已經正式開始勤工儉學的林薇，這個時候已經跑進了店裡，至於其他同學，則已經被體力非常好的她甩在了身後。
“我也來幫忙。”
給西紅柿去皮而已，算不得什麼高難度技術，從小幹家務的她應對起來輕輕鬆鬆。
而有了她的新增，江澈的速度也快了很多，到後邊撕皮的工作就全都交給了林薇，自己則開始給脫了衣服的柿子改刀。
甜口的切薄片，鹹口的切大塊，即便是已經扒了皮，“咔、咔、咔”的脆響都依舊沒有受到什麼影響。
這種柿子的味道本就濃郁，切的多了那味道越積越多，就開始毫不客氣的向著林薇的味蕾發起衝擊。
酸味本就容易引發飢餓感，更何況她因為沒有吃早飯，現在本來就很餓。
畢竟中午能吃員工餐，早上餓著肚子就是對員工餐最大的尊重！
對於手上這些生柿子，林薇沒有半點想法，生的什麼時候都能啃，我好不容易從早上捱到現在，可不是為了用這個小東西打發五臟廟的！
