《破廟通古今,小乞丐們有救啦!》第67章 捶肉羹油爆肉白煠肉(2)

作者:煤球很文靜·1個月前

小尾巴瑤好奇的撅著屁股問道,“小滿姐姐你在找什麼啊?”

“野蔥,蔥葉雖然枯萎了,但蔥白還在。”

很快小滿便找到一叢野蔥,地面上半截莖葉被烈日曬得焦黃枯萎,根部埋在土中依舊鮮活。撥開枯草叢,刨開表層乾土,挖出帶著蔥白的一截。

小滿將蔥白洗淨,丟了幾顆進湯鍋裡。

過了一會小滿掀開鍋蓋檢視兩塊肉,她將其中一塊肉夾出來,重新蓋上鍋蓋,“狗蛋,把火熄掉,餘溫足夠了。”

小瑤:“小滿姐姐,你為什麼只撈出一塊肉呀?”

“油爆肉只需七分熟。白煠肉需八分熟。”

小瑤星星眼,“哇,小滿姐姐,你懂的好多呀。”

“我也只在做飯上面略有鑽研,別的一竅不通。”

狗蛋:“小滿,你就別謙虛啦,你還會做飯,照你這麼說,我和小瑤除了會吃,啥也不會。”

小瑤鼓了鼓臉頰,擰著小眉毛道,“烏川哥哥說啦,每個人都有自己的優點,沒有人是一無是處的。

狗蛋哥哥你會說話,會討錢,你那麼厲害,怎麼能說自己啥也不會呢?”

小瑤使勁的想了又想,她好像真的一無是處,她啥也不會啊?

小滿見小瑤揹著手,低著頭,小小一個還擰眉苦思,只覺得又可愛又搞笑,

“小瑤運氣好呀,沒有你的好運氣我們哪能去現代?怎麼抽到老頭樂,我上哪能擁有這麼好的廚具。”

小瑤挺起小胸脯,昂起小腦袋,“對呀,我小瑤也是有優點的!”

說起這個小滿又想起空間裡的燒水壺,她舀了大半壺水,把湯鍋端下來,把燒水壺放在新灶上,

“狗蛋,接著燒,這次要大火,把水燒開,我們以後喝燒開的涼白開,喝生水容易拉肚子。”

“好嘞。”狗蛋重新點燃,放入幾塊大柴火,便不再盯著。

小滿把鍋中另一塊肉也撈出晾著。

廟內,虎子己將瘦肉捶打成細膩肉泥,烏川那邊的米飯也剛好蒸出來。

換作平常,小滿會把鐵鍋裡的飯盛出來,再空出鍋來炒菜,如今鍋具充足,她便不急於盛飯,米飯仍舊留在鐵鍋內燜著,慢慢收幹表層水汽,待會兒鍋底便能結出一層焦香的鍋巴。

小滿將炒鍋架在老舊石灶上,從一旁狗蛋的灶上的燒水壺中倒入小半鍋溫水,然後她指揮道,“狗蛋,丟幾根白茅根放進去煮水喝。”

“好嘞!”

另一邊,鍋中緩緩泛起細碎波紋,小滿把捶好的肉泥一點一點撥進鍋裡,全程小火慢熬。

水面浮起一層血沫,小滿用湯勺輕輕撇乾淨,撒上少許細鹽調味。慢慢熬成清潤稀薄的肉羹,最後撒上切好的野蔥白,鮮香即刻漫了開來。

他們只有五個豁碗,明日進城時得買些鍋碗瓢盆,反正他們古代的銀錢充足。

“虎子,一人盛一碗,多的你喝掉。”

”!廚大滿小的好“

?事好這有還,怕可的亮時頓睛眼子虎

)……用啥沒能可然雖,劇短編改和劇漫編改,編改願許點點忙幫角下右(

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