剛走到門口，李兆坤突然轉過身子，輕輕拍了拍腦袋：
「媽，還有一件事忘了跟您說了，我打算把二叔家的麗華介紹給傻柱，傻柱已經答應見面了，就在這個週末。」
李麗華就是小堂妹的全名。
李趙氏聞言，頓時滿臉詫異道：「傻柱這是改性子了？不嫌棄農村戶口了？」
「我幫他做的思想工作，他自己也想通了。」李兆坤隨口解釋道。
「哎呀，這是好事啊！你二叔和二嬸都快被麗華的婚事愁死了，這丫頭也真是的，翻年都二十二歲了，還在哪裡挑三揀四的，真不怕當老姑娘……」
李趙氏忍不住嘮叨起來。
李兆坤趕忙打斷道：「媽，後天我去二叔家一趟，然後把麗華接過來，相親地點就在您這邊，您和我爸別忘了提前準備一下。」
「行，忘不了！但就怕麗華和傻柱互相看不上眼，畢竟他們兩個眼光都高，都成老大難問題了。」
李趙氏打心底不太看好。
李兆坤則是信心滿滿：「媽，您放心，山人只有妙計，這次保證能成。」
「你二叔二嬸也不容易，你多用點心，傻柱這小子雖然人長得老成，但條件是真不錯，嫁過去沒有婆媳矛盾，家裡房子也寬敞，工作其實也還可以，起碼餓不著。」李趙氏耐心叮囑道。
實話實說，傻柱的條件要遠好於李麗華，這年頭城市戶口簡直就是一道鴻溝，農村人想嫁進城裡太難了。
劇中秦淮茹是自身條件好，十里八鄉一朵花，加上當時剛解放，農村有田有地，差距還沒現在這麼大。
再比如秦京茹，就只能嫁給傻柱這種老男人，或者許大茂這種二婚的，正常人絕對不會娶一個鄉下媳婦。
「麗華是我堂妹，我肯定用心。」
李兆坤拍著胸脯保證道。
………………………………
回到家裡，時間快五點了。
李兆坤洗了把手，開始和麵包餃子，那麼多豬油渣總不能浪費了。
其實，用豬油渣做魚丸再適合不過了，而且空間裡有池塘，也不缺魚肉，但炸魚丸太耗油了，只能無奈放棄。
這次包餃子，李兆坤打算儘可能地多包一些，畢竟冬天放不壞，剩下的餃子可以留給孩子們當早餐，大丫自己就能煮餃子，他偶爾也能睡個懶覺。
拿出家裡所有的麵粉，拎了拎差不多有個八九斤重，大概能包五百個餃子，應付一個星期應該沒問題。
其實，餃子皮的做法很簡單，並不需要提前發酵，直接用冷水和麵，在和麵時稍微放點鹽，再打幾個雞蛋進去，如此做出來的餃子皮更有嚼勁。
和好了麵糰，接下來準備餡料。
李兆坤進入空間，把剩下的韭菜。小白菜。豆角和豆腐乾全部拿上了，又去菜地裡拔了十幾根胡蘿蔔，最後想了想又從鹹肉缸裡割了一大塊瘦肉。
油渣油性大，用瘦肉中和一下。
等他剛把餃子餡剁好，孩子們終於放學回來了，順便也把五毛接了回來。
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