崔四娘崔五娘還精神著，滿懷期待的守在烤窯前頭，崔三娘叫她們去睡，這倆小跟班也不願意，一定要守著蛋糕出爐。
烤蛋糕的失敗率還挺高，雞蛋沒充分打發、火候不到位，細節上稍有不慎就會翻車。
三人湊在一起，一邊守著烤窯，一邊藉著燭火翻前日在書攤上買的畫本，慢慢的，一陣濃郁的甜香氣從窯縫裡飄了出來，香味越來越穠，饞得人口水四溢。
“烤成了。”
待爐溫降低後，崔三娘用溼潤的棉帕隔熱，將淺口陶碟小心的端出，只見蛋糕表面一層焦褐色，散發著撲鼻香氣，整體看上去不如後世精緻，更沒有DuangDuang的感覺，但用調羹舀一勺入口嘗過後，崔三娘還是被驚豔了。
這綿軟細膩的滋味，濃郁的奶香氣，就是蛋糕才有的口感啊。
真令人懷念。
自家做來試吃的，崔三娘也就沒那麼講究，洗乾淨專門用來切鮮果蔬菜的菜刀，將就著在陶碟裡劃拉幾下，蛋糕被切成了六塊。
“你們也嚐嚐，看好不好吃。”
崔四娘崔五娘早就蠢蠢欲動，也不用碗碟盛裝，一人捧了一塊，咬下一口，立即被綿軟香甜所震驚，這也太好吃了吧。
崔三娘捏著有缺口的那塊，也吃了一大口，今日製作的蛋糕很成功，雖然細膩程度不如後世的蛋糕，但已比發糕綿軟許多，明日多烤一些，加上果脯果仁，抹上蜜或者果醬，就是不同的口味。
等她抽空將奶油做出來，就能做生日蛋糕、杯子蛋糕，蛋糕上可以裱花、繪景、寫字，想一想就前程遠大。
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翌日又是個好天氣，崔三娘和崔雲南吃了一大碗炸醬麵，收拾妥當準備出門賣菜時，崔四娘崔五娘還打著小呼嚕睡得正香。
崔三娘不忍心叫醒她倆，提筆寫了紙條放在床頭，叫她們醒了漱口吃面，前門從外面扣上了，叫她們莫要擔心。
這鋪子前後門加起來有三處，後門是朝內鎖上的，若有意外，兩位小姊妹完全可以自由進出。
“三娘你記性真好，都能寫便條了，真方便。”
崔雲南挺羨慕，年前他們一塊開始學字，他磕磕絆絆才學了一到十，以及田地日月人等二三十個常見字，崔三娘卻已會幾百個字，不提三娘，就是四娘五娘兩個，也會了百多個生字，能勉強看懂部分書信牌匾了。
“記性好就學得快些，記性差也不怕，勤能補拙，再堅持一年半載，你也能寫便條啦。”
可別，一想到那些覆雜的筆畫，崔雲南就頭暈想吐，再學一年，他恐怕日日都要做噩夢，眼看崔三娘眼珠兒一轉，怕是又要督促他念書學字，崔雲南後悔自己多嘴，見路邊挑著擔子賣小吃的，大喊了一聲。
“這賣假煎肉的味道聞著真香！來一份吧，我請客！”
假煎肉是瓠瓜和麵筋切片煎熟，醬汁調味的街頭小吃，因帶幾分肉味得名。
崔三娘很愛吃，尤其這挑擔的阿叔穿戴乾淨，連鞋面都一塵不染，她更喜歡：“那來四份份吧，一份給四娘五娘，一份給大嫂嫂，她們也愛吃。”
一路吃一路走，很快就溜達到了菜市場，朝陽剛剛升起，販肉販魚販菜的這條街上，已經是人潮熙攘、喧鬧非凡了。
劉屠戶遠遠瞧著他們，就高聲吆喝著打起招呼。
“崔三小娘子、雲南小哥，你們吃朝食沒有？我混家煎了香噴噴的杏仁茶，才出鍋，快來吃一盞！”
崔三娘笑著擺手：“多謝，我們吃過了。”
劉屠戶卻熱情的很，劉娘子盛了一碗，崔雲南推卻不過，呵呵笑著端碗喝起來，杏仁茶用杏仁粉加糖和芝麻還有蓮子熬製，是大周百姓常吃的一種朝食。
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