這次倒是像模像樣了,雖然褶子還是有點歪,邊也不算齊整,但至少是個餃子的樣子了,圓滾滾的,也能穩穩站住。
“你看,這不就好了。”蘇晚笑著誇他,“進步很快嘛。”
被她一誇,傅斯年心裡甜絲絲的,剛才的窘迫一掃而空。他低頭認真地接著包,一個比一個像樣,雖然跟哥哥們包的比不了,卻也個個完整,不會露餡了。
他包得慢,卻格外認真,額角都出了點細汗。包好的餃子單獨擺在一個小盤子裡,歪歪扭扭一排,像一隊站不齊的小兵,卻擺得整整齊齊,看得出用了心。
餃子包完,下鍋煮。
沸水翻滾,一個個餃子被推下鍋,在水裡打著轉。哥哥們包的餃子個個圓潤飽滿,浮在水面上,白胖胖的很是好看。唯獨傅斯年包的那幾個,剛下鍋沒多久,就有兩個開了口,白菜餡飄在湯麵上,格外顯眼。
“哎!破了破了!”陸景航趴在鍋邊看,笑得不行,“傅斯年,你這餃子還沒熟就開口笑了啊!”
傅斯年走過去看著鍋裡飄著的餡,眉頭微蹙,有點懊惱。明明捏的時候挺緊的,怎麼一煮就破了。
“第一次包正常,皮邊沒捏實,煮的時候受熱脹開了。”陸景然笑著安慰,“能包成這樣己經不錯了。”
餃子撈出來,盛在大盤子裡。
哥哥們包的個個完整漂亮,傅斯年包的十幾個,破了一半,剩下的也是歪歪扭扭,賣相極差。他自己看著都覺得拿不出手,想把破的挑出來自己吃。
手剛伸過去,就被蘇晚攔住了。
她拿起筷子,先夾了一個傅斯年包的、沒破的餃子,吹了吹,咬了一口。
白菜的鮮,豬肉的香,混著麵皮的軟,味道居然很不錯。
“好吃呀。”蘇晚眼睛亮晶晶的,抬頭看著他,“雖然樣子不好看,但是餡調得香,皮也軟,特別好吃。”
她說得真誠,半點沒有安慰的意思。
傅斯年看著她嘴角沾了點醋汁,心裡軟得一塌糊塗。剛才那點懊惱和窘迫,瞬間煙消雲散了。
“你喜歡就好。”他低聲說,伸手替她擦掉嘴角的醋漬,動作溫柔。
一大家子人圍在餐桌邊吃餃子,熱氣騰騰的。
陸景航故意夾了個傅斯年包的破餃子,邊吃邊說:“嗯,雖然長得醜,味道還真不錯!傅斯年,下次加油,爭取下次包的不破!”
“五哥你別笑他了,第一次包己經很厲害了。”蘇晚忍不住替傅斯年說話。
“喲,這就護上了?”陸景航打趣道,引得一桌子人都笑了。
傅斯年握著蘇晚的手,在桌子底下輕輕捏了捏,嘴角帶著淺淡的笑意。
他以前覺得過年沒什麼意思,不過是走流程的應酬,冷冷清清的。可現在,看著滿桌熱氣騰騰的餃子,看著一屋子說笑的家人,看著身邊笑眼彎彎的姑娘,他忽然懂了年的意義。
不是山珍海味,不是排場多大。
是一家人熱熱鬧鬧湊在一起,哪怕包出奇形怪狀的餃子,哪怕被打趣調侃,心裡也是暖的。
窗外的陽光落進來,落在每個人的笑臉上。
餃子的熱氣氤氳了視線,暖了胃,也暖了心。
。圓團的正真才,此彼了有為因,年個這








