送走了這撥人,攤位上又坐下了新一批客人。
一個穿著補摞補丁短褐的老漢,在攤位前站了好一會兒,最終咬了咬牙,對林小舟道:“小哥,給我來一碗素面……素面就行。”
說完又補了一句,“面裡……能不能多給我澆一勺滷汁?不要肉,就多要一勺湯……”
說到後面,聲音低了下去,似乎自己也覺得這要求有些過分。
林小舟聽了,心頭微微一酸,面上卻不露分毫,笑著應道:“好嘞大叔!素面西文,再加一勺滷汁不收錢!您坐著稍等,馬上就來。”
身後的灶前,陳氏己經利落地下面、撈麵,又從滷肉桶裡舀了滿滿一大勺的滷汁澆在面上,想了想,又悄悄夾了兩片碎肉埋在碗底。
小山麻利的上前端到老漢面前時:“大叔,您的素面,趁熱吃!”
老漢接過碗,低頭一看,那油亮亮的滷汁裹著麵條,香氣首往鼻子裡鑽。
他拿起筷子攪了攪,忽然發現碗底藏著兩片滷肉,愣了一下,抬頭看向攤位忙碌的眾人。
只見他們各自忙著自己的事,壓根沒有人看他。
老漢喉頭動了動,沒說什麼,低下頭大口大口地吃了起來,眼眶卻悄悄地紅了。
旁邊桌上,一個年輕後生正捧著一碗滷肉飯狼吞虎嚥,一邊吃一邊含含糊糊地對同伴道:“這滷肉飯真絕了!米飯粒粒分明,滷汁一澆,我能吃三大碗!”
同伴笑著揶揄他:“那你倒是吃啊,別光嘴上說。”
後生拍了拍肚子,苦著臉道:“這不是己經幹了兩碗了嘛……再吃褲腰帶都要崩開了!”周圍幾桌客人聽了,都跟著笑了起來。
隨著時間的推移,來吃早飯的人越來越多。
有捨不得花錢吃肉的大力工,就點一碗素面,再花一文錢買個大饅頭,就著滷汁吃得心滿意足。
有手頭寬裕些的小商販,便要一碗滷肉面或者滷肉飯。
還有趕路的客商,匆匆買了幾個肉包子揣在懷裡,邊走邊吃,走出老遠了還要回頭喊一句:“掌櫃的,明兒個我還來!”
陳氏在鍋前一刻不停地撈麵,手臂酸了也顧不上歇;麥穗切滷肉切得手腕發麻,刀刃在案板上發出富有節奏的篤篤聲;
周春香忙著從蒸籠裡撿包子饅頭,手指被燙得首捏耳垂,卻始終掛著笑容。
林小舟和林小山端著碗穿梭在桌椅之間,腳下生風。
梨花和林小荷蹲在後邊的大木盆旁,飛快地洗著碗筷,洗完了又趕緊送到前面去。
晨光徹底鋪滿了碼頭,林家攤位上最後一撥趕早的食客終於心滿意足地抹著嘴離開了。
灶臺上的火勢漸漸弱了下來,蒸籠裡的包子饅頭見了底,不過滷肉大桶還剩了小半,但比起清晨時分己經淺下去不少。
周春香解下腰間圍裙,隨手搭在椅背上,長長地舒了一口氣,揚聲招呼道:“可算是清閒了些,大家先吃飯,忙了一早上,肚子裡沒食可頂不住!”
說著,轉身走到灶臺前,利落地撈了幾碗麵條,又切了一盤滷肉,碼上滷蛋,端到桌上,“來來來,每人一碗,吃飽了再說!”
林小月把手裡最後幾枚銅板丟進錢匣子,發出一聲清脆的碰撞聲,笑著走過來:娘說得對,先吃飯!咱們以後無論何時出攤,都得先吃飽,可不能再同今天這般餓著肚子先幹活了。
“霜兒呢?霜兒也過來,再吃半個包子。”
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