元豐五年十月十五日夜，蘇軾和楊道士一起再遊赤壁，寫下《後赤壁賦》，原文如下：
是歲十月之望，步自雪堂，將歸於臨皋。二客從予，過黃泥之坂。霜露既降，木葉盡脫。人影在地，仰見明月，顧而樂之，行歌相答。
己而嘆曰：“有客無酒，有酒無餚；月白風清，如此良夜何？” 客曰：“今者薄暮，舉網得魚，巨口細鱗，狀如松江之鱸。顧安所得酒乎？” 歸而謀諸婦。婦曰：“我有斗酒，藏之久矣，以待子不時之需。”
於是攜酒與魚，復遊於赤壁之下。江流有聲，斷岸千尺。山高月小，水落石出。曾日月之幾何，而江山不可復識矣。予乃攝衣而上，履巉巖，披蒙茸，踞虎豹，登虯龍，攀棲鶻之危巢，俯馮夷之幽宮。蓋二客不能從焉。劃然長嘯，草木震動，山鳴谷應，風起水湧。予亦悄然而悲，肅然而恐，凜乎其不可留也。反而登舟，放乎中流，聽其所止而休焉。
時夜將半，西顧寂寥。適有孤鶴，橫江東來。翅如車輪，玄裳縞衣，戛然長鳴，掠予舟而西也。
須臾客去，予亦就睡。夢一道士，羽衣蹁躚，過臨皋之下，揖予而言曰：“赤壁之遊樂乎？” 問其姓名，俯而不答。“嗚呼噫嘻！我知之矣。疇昔之夜，飛鳴而過我者，非子也耶？” 道士顧笑，予亦驚寤。開戶視之，不見其處。
蘇軾在黃州期間，特別窮。
附近士紳想來求墨寶的，都會送來美酒當謝禮。
蘇軾便找一大甕，讓所有酒都混合在一起，美其名曰“雪堂義樽”。
但凡來了客人，他都會從義樽裡舀酒招待。
各種酒混合在一起，味道一絕。
後來，他在給駙馬王詵的《書雪堂義墨》裡記載了這件事，原文如下：
“元祐二年十二月二十一日，駙馬都尉王晉卿致墨二十六丸，凡十餘品。雜研之，作數十字，以觀其色之深淺。若果佳，當搗和為一品，亦當為佳墨。予昔在黃州，鄰近西五郡皆送酒，予合置一器中，謂之雪堂義樽。今又當為雪堂義墨也耶？”
道士楊世昌會釀蜜酒，教會蘇軾。
蘇軾按照他說的方法釀酒後，約著友人來喝酒，友人們回家後，都拉肚子。
當時黃州嚴禁私自釀酒，要是被官府抓到，會被罰款，並在門口立上一個塊懲戒牌子。
蘇軾還給友人寫信自嘲過，“別人家立懲戒牌子，而我家沒有，這大概是看我還算賢者，給我留個面子吧。”
從這點上看，蘇軾是又菜又愛玩，還超有才華。
蜀地老友巢谷，字元修，免費在這裡教蘇軾的三個兒子讀書。
他帶來家鄉的野豌豆菜種，蘇軾種在東坡上後，被蘇軾取名為“元修菜”，專門寫詩紀念，原文如下：
敘：
菜之美者，有吾鄉之巢，故人巢元修嗜之，餘亦嗜之。元修雲：使孔北海見，當復雲吾家菜耶？因謂之元修菜。餘去鄉十有五年，思而不可得。元修適自蜀來，見餘於黃，乃作是詩，使歸致其子，而種之東坡之下雲。
彼美君家菜，鋪田綠茸茸。
豆莢圓且小，槐芽細而豐。
種之秋雨餘，擢秀繁霜中。
欲花而未萼，一一如青蟲。
是時青裙女，採擷何匆匆。
烝之復湘之，香色蔚其饛。
