試營業結束後的第二天，節目組在餐廳門口掛上了一塊新的小黑板，上面用粉筆寫著“今日正式營業”。
蘇蔓早早起來，在黑板上畫了幾朵歪歪扭扭的小花，又用義大利文補了一句“Bei”。
到了旅遊旺季，遊客多，他們得備上不少食材。
小丁己經騎著節目組借來的電動小三輪去集市了，後座綁著幾個空菜筐，一路突突響。
許今堂和牧羽秧留在餐廳備菜，兩人各佔一頭，安靜而有默契。
灶上的鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，整個廚房像被一層暖黃的蒸汽罩住了。
許今堂偶爾抬頭看一眼牧羽秧，他正用小火慢慢煸著洋蔥，洋蔥在油裡一點點變得透明。
許今堂說：“你昨晚又練到幾點？”
牧羽秧沒抬頭：“沒有很晚。就是把這個蔥油又調了一版，今天應該比昨天更香。”
許今堂“嗯”了一聲，沒再說什麼，只把盛醬汁的勺子往牧羽秧那邊推了推，示意他嚐嚐。
牧羽秧用筷子蘸了一點，很認真地說：“好。就這個味道。”
許今堂笑得露出半邊酒窩：“那以後都按這個做。”
正式營業第一天的客人比試營業多了一倍。
節目組提前在周邊小鎮放了宣傳，很多客人是看了片段和路透專門找來的。
開門不到半小時，餐廳己經坐滿一半。
蘇蔓在門口迎客，周誠在吧檯幫忙倒水，小丁在傳菜口和灶臺之間來回跑。
許今堂的意麵開始一鍋接一鍋地煮。牧羽秧炒菜的動作越來越快，顛鍋時火花從鍋底舔上來，映得他臉都發亮。
小丁抽空開玩笑：“你今天是被什麼廚神附體了？”
牧羽秧說：“昨晚把油溫試明白了。”
小丁笑了：“年輕人還是太有毅力了啊……”
中午十二點，節目組預告的飛行嘉賓到了。
兩人是坐同一輛車來的，一下車就被門口幾個客人認出來。
走在前面的是個高個子女人，穿一件淺咖色風衣，頭髮剪得很短。
她叫喬姐，是近幾年很有觀眾緣的綜藝常客，出了名的爽利會聊天。
後面跟著的人牧羽秧再熟悉不過。
沈問卿。
他進門先和許今堂點了個頭，又看向廚房裡正忙的牧羽秧。
牧羽秧沒停手，只朝他揚了揚下巴。
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