《重生1980從潛水趕海到萬漁場》第369章 入苗(1)

作者:亦然尋意·2個月前

海參苗種分級的活兒,建軍已經帶著阿旺幹了整整三天。

老場子的網箱一個一個開啟,海參一條一條撈出來,放在塑膠盆裡過一遍,翻過來看腹部,再看背部。建軍的動作已經形成肌肉記憶了——左手托住海參,右手拇指輕輕撥開觸手,看一眼腹部的管足排列,翻過來再看一眼疣足的飽滿度,前後不超過五秒。看完,他把海參往旁邊的塑膠盆裡一放,盆裡的水輕輕蕩了一下。

“大苗,新場子。這條品相好,放一號箱。”他把盆推給阿旺。

阿旺接過盆,兩隻手捧著,走得不快。從老場子到新場子要蹚過一段淺水區,水深沒到小腿肚。他在水裡走得很穩,盆端在胸前,水面和盆沿只差兩指,但一路走過去,沒灑出來一滴。到了新網箱邊上,他蹲下來,把盆斜過來,讓海參自己慢慢爬出盆沿,落進網箱裡。海參觸手先探出來,碰到網箱裡的新沙,停了一瞬,然後整個身體舒展開,慢慢爬遠了。阿旺看著它爬遠,嘴角動了一下,站起來,拿著空盆往回走。

張老四在岸邊負責記錄。建軍給他畫了一張表格,表格上分了四欄——編號、品相、原箱號、新箱號。每一條海參出老場子之前,建軍先報品相,張老四在表格上找到對應的編號,用鉛筆在那一行後面打個勾。鉛筆頭禿了,他用指甲刀把鉛芯削出來,鉛筆屑落在礁石上,細細的,灰黑色的。他吹了一口,繼續記。表格上的字寫得不大,但工整,每一筆都落在格子裡。

王大海蹲在新場子邊上,手裡拿著建軍的圖紙。圖紙上已經把新網箱按編號標好了——東一箱、東二箱,一直排到東八箱;西邊同樣八箱。每個網箱預計放多少苗,品相分佈怎麼搭配,圖紙上都標得清清楚楚。他不是不放心建軍和阿旺幹活,是在盯品相搭配——大苗和小苗不能全擠在一個箱裡,品相好的和品相稍差的要穿插分佈,這樣每個網箱的生長速度才能均衡。這是他在省城水產市場蹲攤位時學來的。那個賣福建海參的攤主跟他說過一句話:“貨不怕少,怕不勻。一箱貨裡大小參半,客戶拿回去一對比,就覺得你的貨不行。”那句話他記到現在。

“東三箱再放二十條大苗,西五箱的品相可以稍微降一檔,那邊水流慢,小苗長得快。”王大海把圖紙翻過來,在背面用鉛筆記了一筆。

建軍回頭看了他一眼,點了點頭。他沒有問“為什麼”,跟著王大海乾了大半年,他已經習慣了王大海的做事方式——每一個決定都有原因,每一個原因都是從前世摔過的跟頭裡撿回來的。他繼續把分好級的苗往盆裡放,阿旺一趟一趟往新場子搬,張老四在岸邊一筆一筆記。

中午,秀蘭和秀英挑著擔子過來了。擔子一頭是兩桶綠豆湯,另一頭是雜糧飯糰。秀蘭把擔子放在礁石上,直起腰,用手背擦了一下額頭上的汗。潮生在她背上兜著,趴在她肩頭,眼睛睜得大大的,看著海面上來來往往的人。秀英在旁邊幫她把碗擺開,碗是從家裡帶來的,摞了兩摞。

“大家歇會兒!吃飯了!”阿旺在水裡喊了一聲。他把盆放在網箱邊上,涉水往岸邊走,走得不快,但腳步比剛才搬苗的時候輕快。

幾個人在礁石上坐下。秀蘭給每人盛了一碗綠豆湯,湯是用井水冰過的,涼絲絲的,喝下去喉嚨裡的乾澀一下子化開了。阿旺端著碗,咕咚咕咚喝了大半碗,放下碗的時候嘴角沾著一粒綠豆,他用袖子擦了一下。“嫂子,這湯甜。”

“放了冰糖。”秀蘭說著把飯糰遞給他,又給建軍遞了一個,給張老四遞了一個,最後遞了一個給王大海。王大海接過去,咬了一口,嚼了兩下。飯糰裡摻了蝦皮和紅薯丁,蝦皮鹹香,紅薯軟糯,跟平時吃的雜糧飯糰一樣,但今天吃起來覺得特別的香——大概是泡在水裡幹了一上午的活,餓了。

“苗分了多少了?”秀蘭問。

“老場子的大苗快分完了,下午再幹兩個時辰,明天就能全部入箱。”建軍說著把最後一口飯糰塞進嘴裡,嚼了兩下嚥了。

“品相怎麼樣?”秀蘭又問。她問這話的時候看著建軍的眼睛,不是在閒聊,是在對賬——螺鈿那邊每一片螺殼都要分品級,海參苗也是一樣的道理。

“好的佔六成,中的三成,差的一成。差的那些不往新箱放,先留在老場子單獨養一陣,等追上來再搬。”

秀蘭點了點頭。她端起自己的碗,喝了一小口綠豆湯。她沒有再問了,但心裡在算——六成好的,按上次出貨的價格,年底能出多少貨,能回多少款。這筆賬不用寫下來,她在腦子裡算得比紙上還快。

下午的太陽更毒了。海面上反著白光,晃得人眼睛疼。阿旺把草帽往下壓了壓,繼續從老場子往新場子搬苗。他的後背已經曬得黑紅,胳膊上曬出了一道明顯的分界線——袖子蓋住的地方是白的,露出來的地方是黑的,黑白分明。張老四的後脖頸也曬脫了一層皮,秀英給他抹過一回藥膏,他嫌麻煩,後來就不抹了。現在那層新皮長出來,比原來的還黑。

傍晚收工的時候,夕陽把海面染成銅色。老場子的網箱空了一大半,新場子的十六個網箱裡已經有了第一批住戶。從岸上看過去,新網箱在海面上排得整整齊齊,浮筒隨浪輕輕晃,網片在潮水裡微微起伏。阿旺站在新網箱邊上,把最後一條海參放進東八箱。那條海參個頭不大,但品相好,腹部乾淨,背部疣足排列得勻稱。它在水裡停了一瞬,觸手慢慢伸出來,探了探新沙,然後爬遠了。

“這條是今天最後一條。”阿旺說著把盆扣過來,空了。

王大海站起來,走到新網箱區邊上,蹲下,把手伸進水裡。水涼,從指縫間流過去。幾天的工夫,這片新網箱從空地變成了新家——十六個網箱、上百條精選苗,每一箱都按品相編號排好。他想起幾個月前,在省城旅館裡把撥浪鼓按響的那個晚上,天花板上有一道裂縫,彎彎曲曲的,像一條沒有出口的河。那時候的萬漁場只有三個字和一個念頭,現在它有了網箱、有了苗、有了人。

“明天把老場子剩下的苗全搬過來。搬完了,給每箱做標籤——編號、品級、入箱日期,掛在浮筒上。”王大海站起來,把手上的水甩掉。建軍點了點頭,把圖紙摺好,放進兜裡。

收工後,王大海沒有直接回家。他在新場子邊上站了一會兒,一個人。海風從東邊吹過來,帶著鹹味和遠處礁石上曬乾的海藻味。這片海在傍晚的光裡慢慢變暗,從銅色變成鐵灰,又從鐵灰變成深藍。網箱的影子在水面上拉得很長,一個格子一個格子的,像一塊棋盤。他蹲下來,把手伸進網箱裡。水底有一條海參正在慢慢爬,觸手完全舒展開,在沙上留下淺淺的痕跡。它爬得不快,但每一步都是自己的。

回到家的時候,天已經黑了。秀蘭把飯端上桌——雜糧飯、醃蘿蔔、一碗魚湯。湯是下午熬的,魚骨熬到發白,上面浮著幾粒蔥花。王大海洗了手,在桌邊坐下,端起碗喝了一口湯。

“全搬完了?”秀蘭在他對面坐下,拿起筷子。

“大苗搬完了,明天收尾。”

秀蘭夾了一塊醃蘿蔔,嚼了兩下。潮生在竹床上翻了個身,從仰著翻成趴著,頭抬起來,看著王大海。王大海放下碗,走過去,把手指伸過去。潮生攥住了,攥得緊,指甲嵌進他的皮膚裡。指甲又長了,該剪了。“這小子手勁兒越來越大。”

“像你。”秀蘭在身後說。

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