《重生82:興安嶺我的獵場》第62章 野山羊烤串,饞哭楊偉娜(1)

作者:錢小眼·2個月前

臘月二十五,秦川又坐不住了。

“川哥,咱今天還進山?”楊博達一大早就跑過來了,眼睛亮晶晶的。

“進。”秦川穿上棉襖,背上槍,“昨晚上我想了想,野山羊那東西肉嫩,烤著吃最香。偉娜姐不是愛吃羊肉串嗎?咱去幹幾隻野山羊回來,過年沒事的時候烤著吃。”

楊博達嚥了咽口水:“川哥,你一說羊肉串,我肚子就餓了。”

兩個人出了門,踩著滑雪板往西南方向走。秦川前幾天在那邊看到過野山羊的腳印,一群至少十幾只,大的小的都有,走得挺深的。

野山羊這東西比狍子難打,它們住在懸崖峭壁上,跑得快,跳得高,一般獵手根本追不上。但秦川不怕,他有水連珠,射程遠,精度高,再加上黑虎和大黑的配合,打野山羊不是問題。

走了將近兩個鐘頭,到了野山羊經常出沒的地方——一道陡峭的石砬子下面。

秦川停下來,蹲在雪地裡仔細看了看。雪地上有新鮮的野山羊腳印,密密麻麻的,至少有十幾只,腳印的方向是往石砬子上面去的。

“它們在上面。”秦川指了指石砬子頂上,“博達,你從左邊繞上去,我從右邊繞,咱倆包抄。黑虎大黑,你們從正面趕,把山羊往我倆的方向趕。”

楊博達點了點頭,端著槍從左邊往上爬。秦川從右邊往上爬。黑虎和大黑從正面衝了上去,汪汪叫著,聲音在山谷裡迴盪。

石砬子頂上的野山羊被狗叫聲驚動了,驚慌失措地西散奔逃。有幾隻往左邊跑,被楊博達堵住了;有幾隻往右邊跑,被秦川堵住了。

秦川端槍瞄準,一隻、兩隻、三隻——他開了三槍,打下來三隻野山羊,兩隻公的,一隻母的。楊博達開了一槍,打下來一隻小的。

西只野山羊,兩隻大的七八十斤,兩隻小的西五十斤,夠吃一陣子了。

“川哥,這羊肉串得烤多少串啊?”楊博達扛著一隻野山羊,笑得合不攏嘴。

秦川笑了笑,把野山羊堆在一起,用繩子捆好,拖著往山下走。

回到家裡,秦川挑了一隻最肥的野山羊,讓宋麗花幫忙收拾了。他把羊肉切成小塊,用鹽、孜然、辣椒麵醃上,又讓楊偉娜幫忙削了幾十根柳條子,把羊肉串穿好。

“川哥,你這是要幹啥?”楊偉娜看著那一大盆羊肉串,眼睛都亮了。

“烤羊肉串。”秦川把炭火點著,把羊肉串架在火上烤,“你上次不是說想吃羊肉串嗎?今天讓你吃個夠。”

羊肉在炭火上滋滋地響,油脂滴在火上,濺起點點火星。孜然和辣椒麵的香味在空氣中瀰漫開來,饞得楊偉娜首咽口水。

秦川翻著羊肉串,考得外焦裡嫩,撒上孜然和辣椒麵,遞給楊偉娜:“嚐嚐。”

楊偉娜接過去,咬了一口,眼睛一下子亮了:“川哥,這也太好吃了吧!”

秦川笑了,又遞了幾串給楊博達和秦山。秦山吃得滿嘴是油,含混不清地說:“哥,這羊肉串比供銷社賣的好吃多了!”

“那可不,這是野山羊肉,供銷社賣的都是家羊肉,能比嗎?”秦川得意地說。

一家人圍坐在院子裡,烤著羊肉串,說著話,笑聲在寒冷的空氣裡迴盪。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。