為了搭配鮮美的雞湯,許小曉下午特意蒸了一鍋純白大米飯。
這年月細糧金貴,平日裡根本捨不得吃,今天得了山珍野味,才捨得蒸一鍋白米飯改善伙食。
楊凡怕米飯燜太久糊底,趕緊走到灶臺邊,掀開鍋蓋,把鍋裡的米飯均勻翻攪鬆散,盛出來裝盤,避免粘鍋糊鍋。
收拾好飯菜,他先盛出一小碗軟糯的白米飯,撇掉砂鍋裡雞湯表層浮起的油脂。
油膩太重,小孩子吃了容易積食拉肚子。
他舀出清亮鮮甜的雞湯,泡上軟爛的米飯,端到炕邊,耐心喂著小糯糯一口一口進食。
糯糯格外乖巧,小口小口吞嚥,吃得津津有味,小嘴巴鼓鼓囊囊的,一臉滿足,眉眼彎彎格外可愛。
一碗泡湯米飯,小傢伙吃了大半,小肚子吃得圓滾滾的。
剛好這時,院門外傳來腳步聲,許小曉送完湯回來了。
她掀簾進屋,掃了一眼屋內,沒看見趙虎子,隨口問道。
“凡哥,虎子哥怎麼走了?咋不留他在家吃飯呀?”
楊凡一邊拿著乾淨棉布,輕輕給糯糯擦拭嘴角的飯粒,一邊輕聲回話。
“留不住,性子倔得很。”
“不僅不肯留下吃飯,還特意給咱們帶了一碗他爹親手做的紅燒兔肉。”
“你趕緊洗手過來吃飯吧,糯糯也吃飽了,自己玩呢。”
擦乾淨孩子的小嘴和小手,楊凡把糯糯放在炕面上。
小傢伙精力十足,手腳蹬來蹬去,自顧自玩耍,一點不黏人。
許小曉洗淨雙手,盛上溫熱的白米飯,舀上鮮美的雞湯,坐在桌邊慢慢吃著。
一口米飯一口鮮湯,入口鮮甜溫潤,唇齒留香。
她忍不住輕聲感嘆。
“太香了凡哥,這猴頭菇燉雞,味道也太鮮了。”
楊凡扒拉著米飯,笑著附和。
“確實夠鮮,不愧是深山正宗野猴頭菇。”
“等過段時間閒下來,我也去後山柞樹林轉轉,碰碰運氣,看能不能再找幾個,多存點乾貨。”
說著,他夾起一塊色澤紅亮的紅燒兔肉,遞到許小曉碗裡。
“你嚐嚐趙叔的手藝,這紅燒兔肉,看著就入味。”
許小曉小口咬下一塊兔肉,肉質緊實入味,鹹香濃郁,越嚼越香。
她滿眼讚歎。
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