楊凡腦子裡不斷回放師傅教的細節:挑筋、斷膜、不硬扯、不猛拽。
西個狼腿關節,他一一精準挑斷筋膜,順勢脫開關節,動作行雲流水,一點不蠻力硬來。
上半身的皮子一點點順利褪下,完整順滑,沒有半點破損。
可隨著操作時間拉長,夜風越吹越涼。
狼身上殘留的血水,暴露在寒風裡,瞬間凍結成細碎冰碴子。
楊凡的雙手一首露在寒風裡,持續操作,剛烤熱的雙手再次被凍僵,指尖發麻、知覺漸退,動作都微微發滯。
他咬著牙堅持,不偷懶、不喊累,憑著記憶和手感慢慢往下褪皮。
實在僵得握不住刀,他短暫停下,活動兩下手指、甩甩手腕,快速緩解僵硬,立刻繼續上手。
趙永平站在一旁,全程一言不發,不指點、不插話、不打斷,只是靜靜看著。
老手藝人教徒弟,最忌諱邊幹邊催、邊幹邊教,唯有讓徒弟自己克服困難、自己找手感、自己糾錯,才能真正長本事。
虎子蹲在火堆旁,不停添柴,瞪大眼睛看著楊凡熟練的手法,滿眼佩服。
足足將近二十分鐘。
在寒風凍手、視線昏暗、全程硬扛的情況下,楊凡硬生生把第一張完整的青皮子狼筒子皮,完完整整扒了下來!
整張皮子舒展完整、沒有大口子、沒有撕裂、沒有劃痕,品相極佳!
“可以啊!小凡!”
虎子立馬湊上前,小心翼翼接過溫熱的狼皮,滿臉驚歎。
趙永平臉上終於露出讚許之色,開口招呼:
“過來烤火,暖暖手,緩緩氣。”
楊凡走到火堆旁,烤著發燙的火苗,微微鬆了口氣。
手心又冷又酸,胳膊微微發酸,心裡說實話,全程都懸著一根弦,半點不敢放鬆。
趙永平看著他,沉聲誇讚:
“你小子,真是吃這碗山林手藝飯的料子。”
“第一次獨立扒整狼皮,又是大冷天凍著手,能扒成這樣,遠超我預料。”
楊凡誠懇笑道:
“師傅,說實話,我全程心裡都沒底,一首緊繃著,只能一步步慢慢來,不敢急。”
趙永平哈哈一笑,格外通透:
“你這速度一點都不慢。”
“我幹了幾十年老手,天冷凍手的情況下,扒一張狼皮也要十幾分鍾。”
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