陸月緊了緊衣襟，從懷中摸出那封家書，又看了一遍，唇邊浮起溫柔笑意。
“家裡都好！真好！”她輕聲道。
幾日之後，長嶺香芋工坊正式試火。
天還沒亮，陸宗就帶著人把三座大灶燒得通紅。
柴火是劉文軒從南坡荒山帶人砍回來的雜木，曬了三日，火勢極旺。
新砌的煙道順暢，濃白的蒸氣從灶房頂騰起，把半條街都罩在芋香裡。
第一批鮮芋從公市首接運來，十二筐優品，洗淨去皮，切塊入鍋。
老師傅是陸月從山嶺縣老工坊緊急調來的，手法老練火候拿捏精準。
蒸到七分軟時起鍋，一部分壓成芋泥，一部分切片烘乾，剩下的碾碎過篩，做了細粉。
半日功夫，第一批試產貨便出了爐。
芋粉雪白細膩，抓一把捏緊，鬆手不散。
芋片薄而勻，入口粉糯甘香，成色比山嶺縣頭一批還要好。
陸月親自驗貨，每樣嘗過後眉間終於舒展開來。
“可以用！”
她將芋粉放回木盤，對陸宗和老師傅道。
“明日開始，工坊正式量產，鮮芋收購繼續，公市不改價。
產出的貨先堆在後倉，晾足三日再封裝。
等湊滿三十袋，我讓山嶺縣的車隊來拉第一批。”
陸宗和幾個工匠擊掌相慶，有人當場脫了外衫甩起來。
周懷安聞訊趕來，手裡還端著一小罐糖桂花。
“陸公子！我早上去城南買的，剛出鍋的糖桂花。
你讓人做些芋泥，淋上這個，給工坊的師傅們分分！”
他笑得眼角皺紋都堆了起來，比自家建了新宅還高興。
陸月道了謝，讓陸宗把糖桂花拿去灶房。
不一會兒，一大盆熱騰騰的香芋泥端出來，澆了金黃糖桂花，滿場甜香。
幾十個漢子圍上來，你一勺我一勺，吃得眼都眯起來。
“東家，這芋糕真能賣錢？”
一個剛來沒幾天的青年捧著一勺芋泥，吃得嘴角糊了糖，含糊問道。
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