處理完雞雜,姜裡燒了一鍋水,下自己擀好的麵條。
麵條煮好撈進碗裡,另起鍋燒油,放入姜蒜沫、幹辣椒和乾地胡椒末爆香,然後倒入切好的雞雜快速翻炒。
同時加入醬油、鹽和蔥段,翻炒幾下就連湯帶料地澆在麵條上。
就這樣,一碗熱氣騰騰的雞雜麵就做好了!
看著碗裡大半碗都是雞雜和蒜苗這些翹頭,麵條反倒只佔小半碗。
姜裡忍不住笑起來,心想這要是在現代的麵館裡,這點翹頭起碼夠分三西碗麵的。
可現在,她可以一個人獨享這一整碗的豪華配置。
“嘿嘿,奢侈的一天!”
……
下午,張巧雲來了。
“巧雲!”
姜里拉開木柵欄門讓她進來。
張巧雲進了山谷,把手上掛的竹籃放在桌上。
“姜姐姐,明兒除夕,你一個人過,怪冷清哩,俺娘讓俺上來請你去俺家守歲,咱們一起過!”
“俺家裡什麼都準備好哩,才殺一頭大肥豬,年糕也蒸哩,酒也打哩!”
姜裡心裡頭湧起一股暖流:“謝謝你,巧雲。”
“嗐,姜姐姐,說啥謝不謝哩。”
姜裡一臉認真的對她說:“謝謝你們這一年的照顧,真的很感激!”
她們不光是物資上的,連帶著還有精神溫暖。
“我都不知道,該如何報答你們。”她接著又說道。
張巧雲連忙擺擺手:“姜姐姐,可別這樣說哩,啥報答不報答的。要老實算起來,你給俺們的東西,可金貴多哩。往上再說,俺在你家幹活,你都給俺結工錢的哩。”
“不,性質不一樣。”
“哎呦,姜姐姐,快別說這個哩。俺娘當真說得沒錯,你啥都好,就是太擰巴較真。大家一個村上,他去你來,咋能算得那般真!”
“呸呸呸,說錯哩,俺娘說,以後她就是你老姑,你就是俺姐,當親裡!”
“俺哩好姐姐,明兒個一定要下來,跟俺們過新年!”
面對張巧雲的熱情邀請,姜裡有些為難了。
“巧雲,你看我這兒,什麼都準備好了。要是我下山,這些東西豈不是白白浪費?”
“要不?你們上來吧!”
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