宋時也和陳小芳默默地吃著他那個狼頭，不說話，但手上的動作已經證明這狼頭非常的好吃，已經顧不上說話了。
一頓飯吃了將近一個小時，最後只剩下七副光禿禿的頭骨擺在盤子裡。
連骨頭縫裡的肉絲都剔得乾乾淨淨。
趙國強把骨頭砸開了，把骨髓都吸乾淨了。
張宇靠在椅子上，摸了摸肚子，飽了。
李幼薇站起來收拾碗筷，吳小娟幫著擦桌子，宋時也默默地去洗碗。
周麗坐在椅子上，一副吃飽了不想動的樣子，眼睛半眯著，像一隻曬太陽的貓。
張宇靠在椅子上歇了不到一刻鐘，眼睛就睜開了。
他看了看院子裡堆著的那堆肉。
雖說現在天氣已經冷了，白天溫度也就零上幾度，但肉就這麼露天堆著，最多放到明天就得變味。
這年頭沒有冰箱，肉要存住，要麼做醃肉，要麼做臘肉。
他從椅子上站起來，走到肉堆前蹲下，拿手翻了翻。
鹿肉顏色深紅，脂肪少，做臘肉最好，水分少不容易壞。
狼肉羶味重，適合醃鹹肉，重鹽壓住羶味，冬天燉白菜粉條是一絕。
心裡盤算了一遍，他站起來衝大家一聲。
“大家都過來一下。”
“著下午有太陽，把肉處理了。”
吳小娟嘴裡叼著一根草棍，“剛吃飽就讓幹活，張扒皮。”
張宇瞥了她一眼，“行，那你那份臘肉別吃了。”
吳小娟立馬換了一張笑臉，變得比翻書還快。
“別別別，我幹活，我最愛幹活了。你說吧，幹啥？”
李幼薇在旁邊抿著嘴笑。
張宇指了指院子裡的肉堆。
“四百多斤肉，不放著處理，明後天就得臭。”
“趁著現在人多，一起動手。鹿肉做臘肉，狼肉醃鹹肉。”
周麗眨了眨眼睛，嬌聲嬌氣地問道：“臘肉和鹹肉有什麼區別呀？”
“臘肉是晾乾的，鹹肉是醃的。”
張宇蹲下來，拿起一塊鹿肉比劃，“鹿肉切成條，抹上鹽和調料，掛起來風乾。”
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