“對對。”一聽這話，老陳同志神色振奮不少，笑著拍了拍兒子肩膀，說道：“以你的天分，把滷水養護好，以後有時間再去走訪一下我們嘉州地區的其他老滷世家，取長補短，再來按照我們記憶中的味道改良，你別說，你小子還真有可能成功！”
陳衛國微笑點頭：“就是，到時候我們或許可以去申請縣級非遺，把傳承延續下去。”
“嗯。”陳守正老眼閃爍著希冀的光芒，略一沉吟，開始指導兒子進行下一步。
“來，你來操作，我給你說配方。”
“記住，除了食材處理和火候，滷豬蹄要想做出特色，最好是單獨滷，因為這樣子香料可以做一點針對性調整，當然這個還要根據你買的豬蹄子的貨色來具體調整......”
在老陳的指導下，陳衛國很快完成了滷湯配置，並按照糾正後的火候重新滷好了第二鍋滷豬蹄。
用星火燜泡上後，爺孫三代人便在這小土院子裡乘涼聊天。
夜幕籠罩，細月隱在遠山，夜空乾淨如幕，數不清的星子灑落蒼穹，像在對人眨著眼，秋風捲來草木氣息，吹得院角黃葛樹颯颯作響，零星蛙鳴從田埂水溝飄上來，和四下吵架般的蛐蛐聲交織在一起。
“么爸，我要抓知了，你帶我抓知了好不？”
“你個哈兒，這兩天都沒得啥子知了了，抓了又不能吃，抓來幹啥。”
“那是啥子在叫喚？”
“是蛐蛐。”
“那么爸帶我抓蛐蛐。”
“不行，么爸累了。”
“......”
“爸爸，桐桐也想抓。”
“你個女娃抓這些幹啥子？”
“我想玩一下嘛。”
“呃......嗯好嘛。”
“么爸你偏心！”
......
陳衛國帶著倆孩子抓蟲抓蛙。
老陳和大哥則笑呵呵地聊著天。
灶房的滷味飄出香味，越飄越遠，引來了鄰居王篾匠和李秀紅，不多時連遠處房屋的鄧廚子也給引了過來。
在燜泡差不多兩個小時後，陳衛國回院子，他定的鬧鐘倏然響鈴。
叮叮叮！
“嘿，終於好了，老陳，我去看看，給你么兒鑑定一下哈。”只見鄧廚子搓著手，沒等老陳同意，便赫然快步鑽進了土灶房內。
陳衛國眼角一抽，這個老登硬是不講理，他搞破壞該不會影響自己的系統評分吧？
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