《食味長安》第一百章 根基(2)

作者:心安太安·1個月前

鐵匠說鍋和蒸籠要三天才能打好,杏娘付了定金,說好了三天後來取。

壓下情緒,又多訂了兩個小罈子,用來裝新做的五香醬,鐵匠說小罈子便宜,三天後一起給她。

辦完這些事,回到鋪子裡,坐在櫃檯前,心裡既興奮又有些緊張。

快一年前還在擔心哪天會餓死,現在已經租好了新地方,訂了新鍋,這變化大得讓自己都覺得有些不真實。

頓了頓,給自己倒了一杯水,喝了一口,穩了穩心神。

她吐出一口氣,告訴自己一步步來就行。心急吃不了熱豆腐,生意也是一樣,急不得。先把眼前的事做好,以後自然會慢慢好起來。

鋪子打烊之後,杏娘沒有急著回屋,而是搬了一張凳子坐在門口。想在門口多坐一會兒,好好看看這個撐了快一年的地方。

春天的晚風帶著涼意,吹在臉上卻很舒服。

街上的人漸漸少了,鋪子裡的油燈透出昏黃的光,照在門框上那塊招牌上。

她看著燈光從門縫裡漏出來,在地面上拉出一條長長的影子,影子穩穩地貼在地上,一動不動。

抬頭看著招牌上“杏娘醬“三個字,端正的筆畫在燈光裡格外清楚。

玉佩從衣襟裡滑出來,在暮色裡泛著一點溫潤的光,她低頭掃了一眼,伸手輕輕握了一下——溫溫的,實實在在的,像外婆把它交給她的時候說的——這是咱家的東西。

快一年前還是個連下頓飯在哪都不確定的人,現在有了自己的鋪子,有了手藝,有了客人,還有一個剛剛租下來的新作坊。

這一年像做夢一樣,但低頭看了看自己的手,手上的繭子是真的,賬本上的數字是真的,鋪子裡的醬也是真的。

杏娘從懷裡掏出一個小本子,翻開到最後一頁,又在上面加了一筆。這上面畫著這些日子她賣出去的每一筆醬,每一筆都是她一分一分掙回來的。

把本子合上,放在膝蓋上,看著遠處的街口出神。

杏娘想起了很多事。想起被趕出府那天,她站在沈府後門口,手裡攥著七枚銅錢和一包碎銀子,揣好身契,轉身往西市的方向走。那天她走得很快,心裡只有一個念頭:先找個落腳的地方。

想起剛搬進那間空了兩年的鋪子時,牆角塌了一塊,窗戶紙全破,風從四面八方灌進來,她一個人收拾到半夜。

想起剛開鋪子時,她每天只睡兩個時辰,半夜還要起來看火,怕火滅了爐灶涼了。

但現在回頭看,那些苦日子好像都過去了。

路是一步一步走出來的。

杏娘當初什麼都沒有,現在有了鋪子、有了手藝、有了賺錢的路子。

這些就是她的根基。

杏娘以前覺得根基建在別處,現在才知道,根基建在自己身上,建在醬裡,建在每一個來買醬的客人身上。

好味道是最好的根基——紮在客人嘴裡,長在他們心裡。

杏娘又抬頭看了看那塊招牌。招牌上的“醬“字被風吹日曬得有些褪色了,但還能看清楚。

心想,等搬了新地方,她要重新做一塊更好的招牌,字還照趙先生寫的來刻。

新作坊也有了新招牌,兩邊都掛著,讓人一看就知道她是做醬的。

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