別說是其他人了，就是姚家父女都看得入了迷，誰能想到一個普通的社群比賽，竟然能看到這麼精彩的場面啊！
鼓完了掌，姚曉彤才覺得不對，“這兩個人那麼厲害，夏姐姐咋辦啊？”
點點爺爺摸了摸下巴，笑著搖了搖頭，“這兩個廚師看起來很厲害，可其實都只是花架子而已。”
姚建斌十分驚訝，他倒是沒想到點點爺爺竟然會有如此見解，“您為何這樣說呢？”
“二號雖然用的是新鮮的紅腳蝦，可是他不會剁餡，剁的蝦肉太碎了，吃起來一點口感都沒有，完全失去了用紅腳蝦的意義。”
“至於四號的龍蝦是慢爪，而且剛剛處理的時候步驟也不對，做出來的龍蝦肉會腥的，還不如用普通的蝦做出來的蝦餃好吃。”
姚曉彤疑惑，“慢爪是什麼啊？”
“慢爪就是將要死的海鮮，這個龍蝦不新鮮，估計是買的打折貨。”
這樣一說，姚建斌再看這兩個廚師，頓時就覺得，他們也不過如此嘛。
姚家父女剛放下心來，又見主持人走到十三號選手的身邊，將鏡頭對準了他水箱裡的那一隻日本帝王蟹。
十三號選手當著所有觀眾的面，開始處理帝王蟹。本以為會很麻煩，可誰都沒有想到，他的手上竟然只拿了一把廚房剪刀，隨便剪個幾刀就將帝王蟹大卸八塊，蟹身和蟹腿被剪成一截截的。
一套動作下來，全場觀眾歎為觀止，“大師不愧是大師，厲害啊！”
“剛剛看這人剪蟹腿的時候，就跟剪紙一樣輕鬆，真牛啊。”
“你看這大師遊刃有餘的，多厲害啊，那個只學了半年的，在人家面前也不怕丟人？”
“半年姐這種水貨，能跟剪刀大神同場比賽就是她的榮幸啦！”
何玉強聽旁邊的人又開始拉踩夏詠恩，狠狠地翻了個大白眼。這十三號選手手裡拿著的螃蟹，根本就不是什麼帝王蟹，而是松葉蟹！
松葉蟹和帝王蟹的口感、外形都相似，許多人會將兩者混淆。
普通品質的松葉蟹會比帝王蟹更便宜，不少黑心餐館打著帝王蟹的招牌，暗地裡用松葉蟹代替。
不過，品質上等的松葉蟹味道遠超帝王蟹，所以頂級的松葉蟹要比同樣品質的帝王蟹貴出幾倍。
雖然如此，可這十三號選手拿著的松葉蟹，品相十分普通，並不是什麼稀罕的食材，小康家庭花個五六百塊也能買得起。
這人從比賽開始就一直在炫耀他的那個螃蟹，為了搶鏡頭博眼球，時間都過了快一個小時了，還不見他開始做幹蒸燒賣。
這十三號選手一開始就說，要在幹蒸燒賣裡放帝王蟹的蟹籽，可現在案板上的其他食材紋絲未動，連豬肉都沒開始切呢！
何玉強瞄了一眼隔壁淡定的梁修文，“喂，這人你怎麼看？”
“不用擔心，這些做幹蒸燒賣的，沒有一個能贏的。”
“啊？為什麼啊？”
梁修文微微一笑，“蝦餃還會有些勝算，做幹蒸燒賣絕對輸定了，至於原因公，你看下去就知道了。”
何玉強扯了扯嘴角，看向同樣是要做幹蒸燒賣的五號選手。
在其他幾位選手的面前，他那塊來自長白山的黑豬肉算得上比較平價了。因此為了吸引觀眾們的眼球，他每做一步，就會詳細解說這一步的用意，直接來一個現場教學。
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