三姐在旁邊笑，也不替我說話。
二姐倒是偶爾會指點兩句。
“熗鍋別等油冒大煙。”
“蔥花下去聞著香味了，再下菜。”
“炒青菜火要快，別在鍋裡磨嘰。”
“肉片要想嫩，就提前抓點水澱粉。”
這些話她說得隨意，可我都記在心裡。
慢慢的，我做的伙食飯能入口了。
再後來，大家竟然也不嫌棄了。
有時候李菲前廳忙完，端著碗蹲在後廚門口吃飯，還會說一句：“今天這個尖椒炒雞蛋還行。”
她嘴上說“還行”，我心裡卻美得不行。
因為在她那張嘴裡，“還行”己經算夸人了。
到了晚上，飯店收攤以後，二姐忙完了，有時候也會讓我炒一兩個下酒菜。
她這個人平時脾氣急，罵人像放炮，可晚上卸了圍裙，坐在後廚小桌邊喝酒的時候，又沒那麼兇了。
她喜歡喝兩口。
不多，但得有菜。
花生米、拍黃瓜、尖椒炒幹豆腐，或者隨便炒點肉片。
有時候她心情好，就會喊我：“小子，過來陪我喝兩杯。”
我那時候年紀不大，按理說不該喝酒。
可在那種地方，沒人拿你當小孩兒。
你出來混飯吃，能幹活，能捱罵，能熬夜，在別人眼裡就己經算半個大人了。
二姐倒一小杯給我，我也不敢推。
酒辣得我嗓子疼，喝下去胃裡像著火。
二姐看我齜牙咧嘴，就笑：“這點酒都喝不了，以後咋在外面混？”
我不服氣，說：“能喝。”
然後第二杯下去，臉就紅了。
二姐笑得更厲害。
