“這道麻辣冷吃兔，是專門做給鎮上商賈、軍營軍官這些高階主顧的下酒菜。二十文，他們掏得起。”
次日清晨，黑風口集市。
“穗歲小吃”的招牌下，掛出了一塊嶄新的木牌：【今日上新：麻辣冷吃兔。二十文一份。】
這價格一掛出來，果然在老食客裡炸了鍋。
“老天爺，二十文就給那一小油紙包？這江娘子莫不是想錢想瘋了！”
“就是啊，我辛辛苦苦扛一天大包也就賺十幾文，這誰吃得起！散了散了，我還是吃我的兩文錢豆腐吧。”
整整一上午，兩文錢的白豆腐和五文錢的肉夾饃依然賣得火熱，可那一大盆散發著霸道香氣的冷吃兔，卻愣是無人問津。
到了下午，看著空蕩蕩的肉盆前，陸小丫急得直冒汗，壓低聲音道：
“嫂子，一份都沒賣出去，是不是真的定太貴了？”
“別急，咱們的客人才剛下差呢。”江穗神色從容，隨手將罩在木盆上的紗布掀開了一角。
“轟——”
一股混合著朝天椒、大紅袍花椒的霸道肉香，順著微風飄到了街上。
傍晚時分，一個穿著皮甲的老什長拎著一壺剛打的劣質燒酒路過。
他冷不丁聞到這股直衝天靈蓋的奇香，腳下就像生了根一樣走不動了。
他湊到鋪子前，看了一眼二十文的價格，眉頭皺成了川字。二十文，頂得上他兩天的酒錢了。
但他看著盆裡那紅亮誘人、裹著芝麻的兔肉丁，嚥了口唾沫，最後還是沒忍住饞蟲，咬牙摸出二十文錢拍在桌上：
“江娘子，給我來一份！我倒要嚐嚐什麼肉敢賣這麼貴！”
江穗麻利地包了一小份遞過去。
老什長迫不及待地捏起一塊扔進嘴裡。“咔嚓”一聲，緊實彈牙的肉質在齒間崩開，極致的麻、辣、鮮、香瞬間炸裂！
“嘶——哈！”老什長被辣得渾身一激靈，趕緊灌了一口燒酒。烈酒配上這狂野的麻辣兔肉，簡直是神仙搭配！
“孃的，貴是真貴，但這味道真他孃的帶勁！”老什長砸巴著嘴，小心翼翼地把剩下的肉揣進懷裡，生怕被人搶了，樂呵呵地回去喝酒了。
沒過多久，一個路過的胖商賈看老什長吃得那麼香，也湊過來買了另外兩份。臨近打烊時，又有三個軍營裡的游擊湊錢買了三份。
一整天下來，這一大盆冷吃兔，就只零零星星地賣出去了六份。
夜幕降臨，鋪子打烊。
陸小丫扒拉著算盤，看著匣子裡多出來的一百二十文錢，小臉有些垮了下來，長長地嘆了口氣。
“嫂子……一大盆肉，今天才賣出去了六份。”小丫有些心疼，“剩下的那麼多肉，明天要是壞了可怎麼辦啊？”
江穗卻一點也不慌，她拿過抹布擦了擦手，嘴角勾起一抹淡定的笑意。
“小丫，做生意，要有耐性。”
