蘇滿囤也點點頭，語氣裡帶著農家人慣有的實在：“請人還得開工錢，又不知根不知底。咱們鋪子才開起來，能省就省，真忙不過來了再想也不遲。”
蘇圓早料到他們會是這個反應，他們一家窮久了，奉行的就是能自己做就自己做，能省一點就是一點。
她也不急，慢慢解釋道：“我不是覺得咱們做得不好。正是做得太好了，才怕把大家一個個都累垮。現在早上天不亮就起，晚上還要備料，還要家裡鎮上兩邊跑，大家都一天從早忙到晚，往後還要上糕點、接宴，活只會越來越多。我是想請個把手腳勤快的人，專管些粗活，不接觸廚房的活，讓咱們家的人能直直腰、喘口氣。”
蘇文樺聽她這麼說，臉色才緩下來，甕聲甕氣道：“我累倒不怕，就是怕來的人不長眼色，反倒添亂。”
蘇文柏也點頭：“我也不反對請人，就是得找靠譜的，不然光盯著他，比干活還累。”
蘇圓點點頭：“二哥二堂哥擔心得對。所以我想著找一個信得過的人，只洗碗、掃地、洗豬蹄、雞爪、鴨貨這些，不碰灶臺，只做粗活。”
她說到這裡，轉頭看向蘇老太太：“工錢的事我也正想問奶奶。鎮上請個人是什麼價？”
蘇老太太放下茶碗，慢聲道：“鎮上飯館跑堂，多是管一頓飯，再給個二三十文一天。月結的，也就三百文上下的樣子。蘇二柱家的老大在酒樓裡做了快兩年，一個月三百文，聽說月月不落空，還省了家裡一口飯。”
蘇滿囤想了想，點頭：“這價公道，現在咱家一天都要賺那麼多兩呢！”
蘇滿倉也說：“對對對，咱們請一個，先按天結，試用一下，用的好再說。”
蘇老太太又說：“既然該找個人，那就得定個方向。是請熟人，還是託人打聽？熟人雖好，可鄉里鄉親的，萬一覺得是幫咱們，反倒端起架子。若託人打聽來的，又不知底細，頭幾天更得提防著些。”她說完便看向蘇圓，“小福，你說說看。”
蘇圓點頭，想了想道：“先不急，這幾天再想想。”
——
第二日一早，張盈盈照常帶著綠依來了。
她要了碗麻辣牛肉麵和兩盞果飲，等面端上來時，又從袖中取出一張紙箋，遞到蘇圓手裡。
蘇圓展開一看，上頭列著幾行小字，寫的是此次小宴賓客的忌口：有不吃香菜的，有不吃羊肉的，另有個姑娘不吃大蒜。
她細細看完，心裡一鬆，都不衝突。
她將紙箋收進圍裙前兜，對張盈盈道：“張小姐放心，這單子我記下了。”
張盈盈見蘇圓記下了，又問：“那有什麼是需要我這邊提供的嗎？”
蘇圓道：“只兩樣時令果子得府上送一送，桑葚和青梅。我打算做桑葚方糕和青梅軟酪，果子須得新鮮，尤其青梅，放一晚就蔫了，香氣也散。府上若有相熟的果農，後日一早送來最好。天不亮摘，天亮前送到，我即刻處理，下午正好上桌。”
張盈盈聽了，扭頭吩咐綠依：“你回頭就去找劉管事，讓他後日天不亮去城東果農家，挑些好的。”
綠依忙應下，又道：“我保準讓他們挑最好的送來。”
蘇圓笑：“那就勞煩綠依姑娘盯著些。”
張盈盈又把宴客人數報了一遍，約莫十人。
蘇圓一一記了，也不多言。
張盈盈用完面，領著綠依走了。
蘇文柏看著她主僕二人的背影，小聲說：“這大小姐點個宴，跟交代軍情似的。”
蘇文樺道：“那可不，人家信任阿圓。咱們也得當回事，後日可別掉鏈子。”
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